წითელი ოსპის კრეკერი გლუტენის გარეშე - ოსპის ჩიფსები
???? წითელი ოსპის კრეკერი გლუტენის გარეშე - ოსპის ჩიფსებიეს ოსპის ჩიფსები გლუტენის გარეშე არის ჯანსაღი და გემრიელი ალტერნატივა ტრადიციულ ჩიფსებს. ისინი ძალიან ადვილად მზადდება და იდეალურია სწრაფი, გემრიელი სნაკისთვის.???????? ინგრედიენტები (4-6 ულუფისთვის):1 ჭიქა წითელი ოსპი1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი1/2 ჩ.კ. მარილი1/2 ჩ.კ. პაპრიკა (სურვილისამებრ)1/4 ჩ.კ. შავი პილპილი1 ს.კ. ლიმონის წვენი (სურვილისამებრ)???? მომზადების წესი:1️⃣ ოსპის მომზადება:თუ თქვენ მშრალ ოსპს იყენებთ, დაასხით მას ცხელი წყალი და გააჩერეთ 4-6 საათის განმავლობაში, ან ღამით.შემდეგ გადაწურეთ წყალი და კარგად ჩამოიბანეთ ოსპი.2️⃣ გადამუშავება:ჩაამატეთ ოსპი ბლენდერში ან food processor-ში. დაამატეთ მარილი, პილპილი, პაპრიკა და ზეთი.კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან პასტას. თუ პასტა ძალიან ხვდება, შეგიძლიათ ცოტა წყალი დაამატოთ.3️⃣ ჩიფსების მომზადება:განათავსეთ სილიკონის თეფში ან კუჭამშესაწვავ გრაფიკს, დაასხით ოსპის პასტა ზედ.მიეცით ფორმა (გლუტენის გარეშე ოსპის ჩიფსებს), დაჭერით მათ.განათავსეთ ღუმელში 180°C-ზე და გამოაცხვეთ 15-20 წუთი, სანამ ისინი არ გახდებიან ხრაშუნა და ოქროსფერი.4️⃣ გაცხელება:როდესაც ოსპის ჩიფსები მზად იქნება, მათ ცოტა ლიმონის წვენი ან სანელებელი დაემატეთ, რომ უფრო გემრიელი გახდეს.???? რჩევები:✔ სხვა სანელებლები – შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვაგვარი სანელებლები, მაგალითად, ქინძი, რეჰანი ან ტამარინი, რათა ოსპის ჩიფსებს განსხვავებული გემო მისცეთ.✔ წამოაყენეთ სოუსთან ერთად – ძალიან კარგად მიდის ვეგანურ ან იოგურტის დიპთან.✔ პატარა ზომა – შეგიძლიათ პასტა გააკეთოთ უფრო ფხვიერი და პატარა ფორმის ჩიფსებისათვის, რაც მათი შესაწვავად უფრო კომფორტული გახდის.
???? წითელი ოსპის კრეკერი გლუტენის გარეშე - ოსპის ჩიფსები
ეს ოსპის ჩიფსები გლუტენის გარეშე არის ჯანსაღი და გემრიელი ალტერნატივა ტრადიციულ ჩიფსებს. ისინი ძალიან ადვილად მზადდება და იდეალურია სწრაფი, გემრიელი სნაკისთვის.
???????? ინგრედიენტები (4-6 ულუფისთვის):
1 ჭიქა წითელი ოსპი
1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი
1/2 ჩ.კ. მარილი
1/2 ჩ.კ. პაპრიკა (სურვილისამებრ)
1/4 ჩ.კ. შავი პილპილი
1 ს.კ. ლიმონის წვენი (სურვილისამებრ)
???? მომზადების წესი:
1️⃣ ოსპის მომზადება:
თუ თქვენ მშრალ ოსპს იყენებთ, დაასხით მას ცხელი წყალი და გააჩერეთ 4-6 საათის განმავლობაში, ან ღამით.
შემდეგ გადაწურეთ წყალი და კარგად ჩამოიბანეთ ოსპი.
2️⃣ გადამუშავება:
ჩაამატეთ ოსპი ბლენდერში ან food processor-ში. დაამატეთ მარილი, პილპილი, პაპრიკა და ზეთი.
კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან პასტას. თუ პასტა ძალიან ხვდება, შეგიძლიათ ცოტა წყალი დაამატოთ.
3️⃣ ჩიფსების მომზადება:
განათავსეთ სილიკონის თეფში ან კუჭამშესაწვავ გრაფიკს, დაასხით ოსპის პასტა ზედ.
მიეცით ფორმა (გლუტენის გარეშე ოსპის ჩიფსებს), დაჭერით მათ.
განათავსეთ ღუმელში 180°C-ზე და გამოაცხვეთ 15-20 წუთი, სანამ ისინი არ გახდებიან ხრაშუნა და ოქროსფერი.
4️⃣ გაცხელება:
როდესაც ოსპის ჩიფსები მზად იქნება, მათ ცოტა ლიმონის წვენი ან სანელებელი დაემატეთ, რომ უფრო გემრიელი გახდეს.
???? რჩევები:
✔ სხვა სანელებლები – შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვაგვარი სანელებლები, მაგალითად, ქინძი, რეჰანი ან ტამარინი, რათა ოსპის ჩიფსებს განსხვავებული გემო მისცეთ.
✔ წამოაყენეთ სოუსთან ერთად – ძალიან კარგად მიდის ვეგანურ ან იოგურტის დიპთან.
✔ პატარა ზომა – შეგიძლიათ პასტა გააკეთოთ უფრო ფხვიერი და პატარა ფორმის ჩიფსებისათვის, რაც მათი შესაწვავად უფრო კომფორტული გახდის.
ეს ოსპის ჩიფსები გლუტენის გარეშე არის ჯანსაღი და გემრიელი ალტერნატივა ტრადიციულ ჩიფსებს. ისინი ძალიან ადვილად მზადდება და იდეალურია სწრაფი, გემრიელი სნაკისთვის.
???????? ინგრედიენტები (4-6 ულუფისთვის):
1 ჭიქა წითელი ოსპი
1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი
1/2 ჩ.კ. მარილი
1/2 ჩ.კ. პაპრიკა (სურვილისამებრ)
1/4 ჩ.კ. შავი პილპილი
1 ს.კ. ლიმონის წვენი (სურვილისამებრ)
???? მომზადების წესი:
1️⃣ ოსპის მომზადება:
თუ თქვენ მშრალ ოსპს იყენებთ, დაასხით მას ცხელი წყალი და გააჩერეთ 4-6 საათის განმავლობაში, ან ღამით.
შემდეგ გადაწურეთ წყალი და კარგად ჩამოიბანეთ ოსპი.
2️⃣ გადამუშავება:
ჩაამატეთ ოსპი ბლენდერში ან food processor-ში. დაამატეთ მარილი, პილპილი, პაპრიკა და ზეთი.
კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან პასტას. თუ პასტა ძალიან ხვდება, შეგიძლიათ ცოტა წყალი დაამატოთ.
3️⃣ ჩიფსების მომზადება:
განათავსეთ სილიკონის თეფში ან კუჭამშესაწვავ გრაფიკს, დაასხით ოსპის პასტა ზედ.
მიეცით ფორმა (გლუტენის გარეშე ოსპის ჩიფსებს), დაჭერით მათ.
განათავსეთ ღუმელში 180°C-ზე და გამოაცხვეთ 15-20 წუთი, სანამ ისინი არ გახდებიან ხრაშუნა და ოქროსფერი.
4️⃣ გაცხელება:
როდესაც ოსპის ჩიფსები მზად იქნება, მათ ცოტა ლიმონის წვენი ან სანელებელი დაემატეთ, რომ უფრო გემრიელი გახდეს.
???? რჩევები:
✔ სხვა სანელებლები – შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვაგვარი სანელებლები, მაგალითად, ქინძი, რეჰანი ან ტამარინი, რათა ოსპის ჩიფსებს განსხვავებული გემო მისცეთ.
✔ წამოაყენეთ სოუსთან ერთად – ძალიან კარგად მიდის ვეგანურ ან იოგურტის დიპთან.
✔ პატარა ზომა – შეგიძლიათ პასტა გააკეთოთ უფრო ფხვიერი და პატარა ფორმის ჩიფსებისათვის, რაც მათი შესაწვავად უფრო კომფორტული გახდის.
What's Your Reaction?
