ხრაშუნა ბოსტნეულის ფრიტები - გლუტენის გარეშე
ხრაშუნა ბოსტნეულის ფრიტები ????????????✨ეს ბოსტნეულის ფრიტები იდეალურია მსუბუქი, ხრაშუნა და გემრიელი წასახემსებლად! შეგიძლიათ მოამზადოთ აეროგრილში, ტაფაზე ან ღუმელში.ინგრედიენტები:✅ ბოსტნეული (შეგიძლიათ შეარჩიოთ სასურველი):1 საშუალო სტაფილო (გახეხილი)1 პატარა ყაბაყი (გახეხილი და გამოწურული)1 პატარა კარტოფილი (გახეხილი და გამოწურული)½ პატარა ხახვი (წვრილად დაჭრილი)✅ საფარი:½ ჭიქა პურის მჭადის ფხვნილი (ან სიმინდის ფქვილი – ხრაშუნისთვის)¼ ჭიქა ფქვილი (ხორბლის, ნუშის ან სიმინდის)1 კვერცხი (ვეგანური ვარიანტისთვის – 2 ს.კ. სელის ან ჩიას თესლი + 4 ს.კ. წყალი)½ ჩ.კ. მარილი½ ჩ.კ. შავი პილპილი½ ჩ.კ. ნიორის ფხვნილი½ ჩ.კ. პაპრიკა (ტკბილი ან ცხარე)მომზადება:1️⃣ ბოსტნეულის მომზადებაგახეხილი ყაბაყი და კარტოფილი კარგად გამოწურეთ ზედმეტი ტენის მოსაშორებლად.შეურიეთ ყველა ბოსტნეული ჯამში.2️⃣ საფარის მომზადებადაუმატეთ ბოსტნეულს ფქვილი, პურის მჭადის ფხვნილი, მარილი, სანელებლები და კვერცხი (ან ვეგანური შემცვლელი).კარგად აურიეთ, სანამ სქელი მასა მიიღება.3️⃣ ფორმირებაპატარა ხელისგულზე გადაიტანეთ მასა და ჩამოაყალიბეთ პატარა ფრიტები.4️⃣ შემწვარი:✅ აეროგრილში:200°C-ზე გამოაცხვეთ 10-12 წუთი, შემდეგ გადაატრიალეთ და კიდევ 5-7 წუთით გააგრძელეთ, სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა გახდება.✅ ტაფაზე:გააცხელეთ მცენარეული ზეთი, მოათავსეთ ფრიტები და შეწვით თითოეულ მხარეს 3-4 წუთი, სანამ ხრაშუნა გახდება.✅ ღუმელში:გამოაცხვეთ 220°C-ზე 15-20 წუთი, შუა პერიოდში გადააბრუნეთ.
ხრაშუნა ბოსტნეულის ფრიტები ????????????✨
ეს ბოსტნეულის ფრიტები იდეალურია მსუბუქი, ხრაშუნა და გემრიელი წასახემსებლად! შეგიძლიათ მოამზადოთ აეროგრილში, ტაფაზე ან ღუმელში.
ინგრედიენტები:
✅ ბოსტნეული (შეგიძლიათ შეარჩიოთ სასურველი):
1 საშუალო სტაფილო (გახეხილი)
1 პატარა ყაბაყი (გახეხილი და გამოწურული)
1 პატარა კარტოფილი (გახეხილი და გამოწურული)
½ პატარა ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
✅ საფარი:
½ ჭიქა პურის მჭადის ფხვნილი (ან სიმინდის ფქვილი – ხრაშუნისთვის)
¼ ჭიქა ფქვილი (ხორბლის, ნუშის ან სიმინდის)
1 კვერცხი (ვეგანური ვარიანტისთვის – 2 ს.კ. სელის ან ჩიას თესლი + 4 ს.კ. წყალი)
½ ჩ.კ. მარილი
½ ჩ.კ. შავი პილპილი
½ ჩ.კ. ნიორის ფხვნილი
½ ჩ.კ. პაპრიკა (ტკბილი ან ცხარე)
მომზადება:
1️⃣ ბოსტნეულის მომზადება
გახეხილი ყაბაყი და კარტოფილი კარგად გამოწურეთ ზედმეტი ტენის მოსაშორებლად.
შეურიეთ ყველა ბოსტნეული ჯამში.
2️⃣ საფარის მომზადება
დაუმატეთ ბოსტნეულს ფქვილი, პურის მჭადის ფხვნილი, მარილი, სანელებლები და კვერცხი (ან ვეგანური შემცვლელი).
კარგად აურიეთ, სანამ სქელი მასა მიიღება.
3️⃣ ფორმირება
პატარა ხელისგულზე გადაიტანეთ მასა და ჩამოაყალიბეთ პატარა ფრიტები.
4️⃣ შემწვარი:
✅ აეროგრილში:
200°C-ზე გამოაცხვეთ 10-12 წუთი, შემდეგ გადაატრიალეთ და კიდევ 5-7 წუთით გააგრძელეთ, სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა გახდება.
✅ ტაფაზე:
გააცხელეთ მცენარეული ზეთი, მოათავსეთ ფრიტები და შეწვით თითოეულ მხარეს 3-4 წუთი, სანამ ხრაშუნა გახდება.
✅ ღუმელში:
გამოაცხვეთ 220°C-ზე 15-20 წუთი, შუა პერიოდში გადააბრუნეთ.
ეს ბოსტნეულის ფრიტები იდეალურია მსუბუქი, ხრაშუნა და გემრიელი წასახემსებლად! შეგიძლიათ მოამზადოთ აეროგრილში, ტაფაზე ან ღუმელში.
ინგრედიენტები:
✅ ბოსტნეული (შეგიძლიათ შეარჩიოთ სასურველი):
1 საშუალო სტაფილო (გახეხილი)
1 პატარა ყაბაყი (გახეხილი და გამოწურული)
1 პატარა კარტოფილი (გახეხილი და გამოწურული)
½ პატარა ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
✅ საფარი:
½ ჭიქა პურის მჭადის ფხვნილი (ან სიმინდის ფქვილი – ხრაშუნისთვის)
¼ ჭიქა ფქვილი (ხორბლის, ნუშის ან სიმინდის)
1 კვერცხი (ვეგანური ვარიანტისთვის – 2 ს.კ. სელის ან ჩიას თესლი + 4 ს.კ. წყალი)
½ ჩ.კ. მარილი
½ ჩ.კ. შავი პილპილი
½ ჩ.კ. ნიორის ფხვნილი
½ ჩ.კ. პაპრიკა (ტკბილი ან ცხარე)
მომზადება:
1️⃣ ბოსტნეულის მომზადება
გახეხილი ყაბაყი და კარტოფილი კარგად გამოწურეთ ზედმეტი ტენის მოსაშორებლად.
შეურიეთ ყველა ბოსტნეული ჯამში.
2️⃣ საფარის მომზადება
დაუმატეთ ბოსტნეულს ფქვილი, პურის მჭადის ფხვნილი, მარილი, სანელებლები და კვერცხი (ან ვეგანური შემცვლელი).
კარგად აურიეთ, სანამ სქელი მასა მიიღება.
3️⃣ ფორმირება
პატარა ხელისგულზე გადაიტანეთ მასა და ჩამოაყალიბეთ პატარა ფრიტები.
4️⃣ შემწვარი:
✅ აეროგრილში:
200°C-ზე გამოაცხვეთ 10-12 წუთი, შემდეგ გადაატრიალეთ და კიდევ 5-7 წუთით გააგრძელეთ, სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა გახდება.
✅ ტაფაზე:
გააცხელეთ მცენარეული ზეთი, მოათავსეთ ფრიტები და შეწვით თითოეულ მხარეს 3-4 წუთი, სანამ ხრაშუნა გახდება.
✅ ღუმელში:
გამოაცხვეთ 220°C-ზე 15-20 წუთი, შუა პერიოდში გადააბრუნეთ.
What's Your Reaction?
