იდეალური ისპანახისა და მარწყვის სალათი
იდეალური ისპანახისა და მარწყვის სალათი არის სიმარტივითა და სურნელით სავსე, იდეალური არჩევანი, როცა გინდა რაღაც ახალი და მხიარული. ????????ინგრედიენტები:3-4 ულამაზესი ისპანახის ფოთოლი (ახალი და ტენიანი)1 ჭიქა მარწყვის კუბიკებად დაჭრილი1/4 ჭიქა პეკანები ან სხვა თხილი (დაჭრილი ან მთელი)1/4 ჭიქა ფეტა ან პარმეზანის ყველი (დაჭრილი ან გახეხილი)1 სუფრის კოვზი თაფლი (სასურველია)2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი1 სუფრის კოვზი ბალზამიკო ვაშლის ძმარი (ან ჩვეულებრივი ბალზამიკო)მარილი და პილპილი გემოვნებითმომზადება:ისპანახის ფოთლები: პირველად გარეცხე და კარგად გააშრო ისპანახი. თუ ძალიან დიდი ფოთლებია, შეიძლება დაჭრა შუაზე, მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში მთლიანი ფოთლები კარგი იქნება.მარწყვი: მარწყვის კუბიკებად დაჭერი. თუ მარწყვი პატარაა, ნახევრადაც შეგიძლია გაჭრა.თხილი: თხილი წვრილად დაჭერი ან შეგიძლია მთელი დატოვო, მაგრამ პეკანი განსაკუთრებით უხდება. ცოტა კი გაატევინე ტაფაზე, რომ უფრო შთამბეჭდავი არომატი ჰქონდეს.სოუსი: პატარა თასში აურიე ზეითუნის ზეთი, ბალზამიკო ძმარი, თაფლი, მარილი და პილპილი. თუ გინდა უფრო გემრიელი და შთამბეჭდავი სოუსი, შეგიძლიათ ცოტა ლიმონის წვენიც დაამატო.შეურიე ყველაფერი: დიდ თასში დაალაგე ისპანახი, მარწყვი, თხილი და ფეტა. შემდეგ მოასხი სოუსი და ფრთხილად აურიე, რომ ყველაფერი თანაბრად დაფაროს.შედეგი:გემრიელი, მსუბუქი და ძალიან არომატული სალათი, რომელიც იდეალურად წყვდება საზაფხულო, მსუბუქ კერძებს! ????????
იდეალური ისპანახისა და მარწყვის სალათი არის სიმარტივითა და სურნელით სავსე, იდეალური არჩევანი, როცა გინდა რაღაც ახალი და მხიარული. ????????
ინგრედიენტები:
3-4 ულამაზესი ისპანახის ფოთოლი (ახალი და ტენიანი)
1 ჭიქა მარწყვის კუბიკებად დაჭრილი
1/4 ჭიქა პეკანები ან სხვა თხილი (დაჭრილი ან მთელი)
1/4 ჭიქა ფეტა ან პარმეზანის ყველი (დაჭრილი ან გახეხილი)
1 სუფრის კოვზი თაფლი (სასურველია)
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
1 სუფრის კოვზი ბალზამიკო ვაშლის ძმარი (ან ჩვეულებრივი ბალზამიკო)
მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადება:
ისპანახის ფოთლები: პირველად გარეცხე და კარგად გააშრო ისპანახი. თუ ძალიან დიდი ფოთლებია, შეიძლება დაჭრა შუაზე, მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში მთლიანი ფოთლები კარგი იქნება.
მარწყვი: მარწყვის კუბიკებად დაჭერი. თუ მარწყვი პატარაა, ნახევრადაც შეგიძლია გაჭრა.
თხილი: თხილი წვრილად დაჭერი ან შეგიძლია მთელი დატოვო, მაგრამ პეკანი განსაკუთრებით უხდება. ცოტა კი გაატევინე ტაფაზე, რომ უფრო შთამბეჭდავი არომატი ჰქონდეს.
სოუსი: პატარა თასში აურიე ზეითუნის ზეთი, ბალზამიკო ძმარი, თაფლი, მარილი და პილპილი. თუ გინდა უფრო გემრიელი და შთამბეჭდავი სოუსი, შეგიძლიათ ცოტა ლიმონის წვენიც დაამატო.
შეურიე ყველაფერი: დიდ თასში დაალაგე ისპანახი, მარწყვი, თხილი და ფეტა. შემდეგ მოასხი სოუსი და ფრთხილად აურიე, რომ ყველაფერი თანაბრად დაფაროს.
შედეგი:
გემრიელი, მსუბუქი და ძალიან არომატული სალათი, რომელიც იდეალურად წყვდება საზაფხულო, მსუბუქ კერძებს! ????????
ინგრედიენტები:
3-4 ულამაზესი ისპანახის ფოთოლი (ახალი და ტენიანი)
1 ჭიქა მარწყვის კუბიკებად დაჭრილი
1/4 ჭიქა პეკანები ან სხვა თხილი (დაჭრილი ან მთელი)
1/4 ჭიქა ფეტა ან პარმეზანის ყველი (დაჭრილი ან გახეხილი)
1 სუფრის კოვზი თაფლი (სასურველია)
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
1 სუფრის კოვზი ბალზამიკო ვაშლის ძმარი (ან ჩვეულებრივი ბალზამიკო)
მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადება:
ისპანახის ფოთლები: პირველად გარეცხე და კარგად გააშრო ისპანახი. თუ ძალიან დიდი ფოთლებია, შეიძლება დაჭრა შუაზე, მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში მთლიანი ფოთლები კარგი იქნება.
მარწყვი: მარწყვის კუბიკებად დაჭერი. თუ მარწყვი პატარაა, ნახევრადაც შეგიძლია გაჭრა.
თხილი: თხილი წვრილად დაჭერი ან შეგიძლია მთელი დატოვო, მაგრამ პეკანი განსაკუთრებით უხდება. ცოტა კი გაატევინე ტაფაზე, რომ უფრო შთამბეჭდავი არომატი ჰქონდეს.
სოუსი: პატარა თასში აურიე ზეითუნის ზეთი, ბალზამიკო ძმარი, თაფლი, მარილი და პილპილი. თუ გინდა უფრო გემრიელი და შთამბეჭდავი სოუსი, შეგიძლიათ ცოტა ლიმონის წვენიც დაამატო.
შეურიე ყველაფერი: დიდ თასში დაალაგე ისპანახი, მარწყვი, თხილი და ფეტა. შემდეგ მოასხი სოუსი და ფრთხილად აურიე, რომ ყველაფერი თანაბრად დაფაროს.
შედეგი:
გემრიელი, მსუბუქი და ძალიან არომატული სალათი, რომელიც იდეალურად წყვდება საზაფხულო, მსუბუქ კერძებს! ????????
What's Your Reaction?
