ხილის სუში - მოამზადეთ სახლში
???? ხილის სუში – სახლის პირობებში???? ინგრედიენტები:შავი ბრინჯი (თუ გინდა, ცისფერი მარცვლები ან ჩვეულებრივი ბრინჯიც გამოგივა) – 1 ჭიქაკოკოს რძე – ½ ჭიქა (ზრდის ტკბილ გემოს)ლიმონის წვენი – 1 ს.კ. (ფრთხილად დაამატე, არ გადაჭარბო)ხილი (სურვილისამებრ):მანგო – 1 ცალიკივი – 2 ცალიბანანი – 1 ცალისტაფილო – 1 პატარა (მოჭრილი წვრილად)კოკოს ფანტელები – 2 ს.კ. (პურიან გამოსაჩენად)იაპონური სოიოს სოუსი (არომატისთვის) – 1 ს.კ.საშუალო სუში-ის გავის ფურცლები (მარი) – 2 ცალი (თუ არ გაქვს, შეგიძლია ტორტილის ან სხვა ფურცლით გამოიყენო)???? მომზადება:ბრინჯი: კარგად გარეცხე შავი ბრინჯი წყალში და ადუღე, როგორც ჩვეულებრივი ბრინჯი. როცა მზად იქნება, აურიე მასში კოკოს რძე და ლიმონის წვენი. დატოვე ცოტა ხანს, რომ კარგად შეწოვოს წვენი და ჩაშრეს.ხილის მომზადება: თხელი სლაისებით დაჭერე მანგო, კივი, ბანანი და სტაფილო.სუში-ის შექმნა: სუფთა სუში-მატზე (თუ არ გაქვს, აიღე საკონდიტრო მუხლზე ან ცომის საწერი ფურცელი), დააფარე სუში-ის სველი ფურცელი (მარი).სუში-მატზე დაალაგე ბრინჯი ფენად, შემდეგ გაანაწილე თხილად დაჭრილი ხილი.გატრიალება: შეუდექი რულეტის ფორმირებას. მოახვიე ნელი მოძრაობით, შემდეგ დათვალიერე, რომ ეს დაიჭირო მტკიცედ.გახეხვა: როცა სუში დასრულდება, ჩამოჭერი პატარა ნაწილებად, სურვილისამებრ დაამატე კოკოს ფანტელები და სოიოს სოუსი.???? ვარიანტები:დამატება: თუ გინდა, შეგიძლია დაამატო რამდენიმე სნექი, მაგალითად, შოკოლადი ან ფორთოხლის ცედრა.განსხვავებული გემო: ხორბლის თესლი (კერაბი) და იაპონური ძმარი ნატურალურ გემოს დასაჩუქრებლად.ამ ხილის სუში-ს დაჭრა მართლაც მაგარი გამოცდილებაა, განსაკუთრებით თუ ბავშვებთან ან მეგობრებთან ერთად მოამზადებთ. გემრიელად შეჭმამდე! ????????????
???? ხილის სუში – სახლის პირობებში
???? ინგრედიენტები:
შავი ბრინჯი (თუ გინდა, ცისფერი მარცვლები ან ჩვეულებრივი ბრინჯიც გამოგივა) – 1 ჭიქა
კოკოს რძე – ½ ჭიქა (ზრდის ტკბილ გემოს)
ლიმონის წვენი – 1 ს.კ. (ფრთხილად დაამატე, არ გადაჭარბო)
ხილი (სურვილისამებრ):
მანგო – 1 ცალი
კივი – 2 ცალი
ბანანი – 1 ცალი
სტაფილო – 1 პატარა (მოჭრილი წვრილად)
კოკოს ფანტელები – 2 ს.კ. (პურიან გამოსაჩენად)
იაპონური სოიოს სოუსი (არომატისთვის) – 1 ს.კ.
საშუალო სუში-ის გავის ფურცლები (მარი) – 2 ცალი (თუ არ გაქვს, შეგიძლია ტორტილის ან სხვა ფურცლით გამოიყენო)
???? მომზადება:
ბრინჯი: კარგად გარეცხე შავი ბრინჯი წყალში და ადუღე, როგორც ჩვეულებრივი ბრინჯი. როცა მზად იქნება, აურიე მასში კოკოს რძე და ლიმონის წვენი. დატოვე ცოტა ხანს, რომ კარგად შეწოვოს წვენი და ჩაშრეს.
ხილის მომზადება: თხელი სლაისებით დაჭერე მანგო, კივი, ბანანი და სტაფილო.
სუში-ის შექმნა: სუფთა სუში-მატზე (თუ არ გაქვს, აიღე საკონდიტრო მუხლზე ან ცომის საწერი ფურცელი), დააფარე სუში-ის სველი ფურცელი (მარი).
სუში-მატზე დაალაგე ბრინჯი ფენად, შემდეგ გაანაწილე თხილად დაჭრილი ხილი.
გატრიალება: შეუდექი რულეტის ფორმირებას. მოახვიე ნელი მოძრაობით, შემდეგ დათვალიერე, რომ ეს დაიჭირო მტკიცედ.
გახეხვა: როცა სუში დასრულდება, ჩამოჭერი პატარა ნაწილებად, სურვილისამებრ დაამატე კოკოს ფანტელები და სოიოს სოუსი.
???? ვარიანტები:
დამატება: თუ გინდა, შეგიძლია დაამატო რამდენიმე სნექი, მაგალითად, შოკოლადი ან ფორთოხლის ცედრა.
განსხვავებული გემო: ხორბლის თესლი (კერაბი) და იაპონური ძმარი ნატურალურ გემოს დასაჩუქრებლად.
ამ ხილის სუში-ს დაჭრა მართლაც მაგარი გამოცდილებაა, განსაკუთრებით თუ ბავშვებთან ან მეგობრებთან ერთად მოამზადებთ. გემრიელად შეჭმამდე! ????????????
???? ინგრედიენტები:
შავი ბრინჯი (თუ გინდა, ცისფერი მარცვლები ან ჩვეულებრივი ბრინჯიც გამოგივა) – 1 ჭიქა
კოკოს რძე – ½ ჭიქა (ზრდის ტკბილ გემოს)
ლიმონის წვენი – 1 ს.კ. (ფრთხილად დაამატე, არ გადაჭარბო)
ხილი (სურვილისამებრ):
მანგო – 1 ცალი
კივი – 2 ცალი
ბანანი – 1 ცალი
სტაფილო – 1 პატარა (მოჭრილი წვრილად)
კოკოს ფანტელები – 2 ს.კ. (პურიან გამოსაჩენად)
იაპონური სოიოს სოუსი (არომატისთვის) – 1 ს.კ.
საშუალო სუში-ის გავის ფურცლები (მარი) – 2 ცალი (თუ არ გაქვს, შეგიძლია ტორტილის ან სხვა ფურცლით გამოიყენო)
???? მომზადება:
ბრინჯი: კარგად გარეცხე შავი ბრინჯი წყალში და ადუღე, როგორც ჩვეულებრივი ბრინჯი. როცა მზად იქნება, აურიე მასში კოკოს რძე და ლიმონის წვენი. დატოვე ცოტა ხანს, რომ კარგად შეწოვოს წვენი და ჩაშრეს.
ხილის მომზადება: თხელი სლაისებით დაჭერე მანგო, კივი, ბანანი და სტაფილო.
სუში-ის შექმნა: სუფთა სუში-მატზე (თუ არ გაქვს, აიღე საკონდიტრო მუხლზე ან ცომის საწერი ფურცელი), დააფარე სუში-ის სველი ფურცელი (მარი).
სუში-მატზე დაალაგე ბრინჯი ფენად, შემდეგ გაანაწილე თხილად დაჭრილი ხილი.
გატრიალება: შეუდექი რულეტის ფორმირებას. მოახვიე ნელი მოძრაობით, შემდეგ დათვალიერე, რომ ეს დაიჭირო მტკიცედ.
გახეხვა: როცა სუში დასრულდება, ჩამოჭერი პატარა ნაწილებად, სურვილისამებრ დაამატე კოკოს ფანტელები და სოიოს სოუსი.
???? ვარიანტები:
დამატება: თუ გინდა, შეგიძლია დაამატო რამდენიმე სნექი, მაგალითად, შოკოლადი ან ფორთოხლის ცედრა.
განსხვავებული გემო: ხორბლის თესლი (კერაბი) და იაპონური ძმარი ნატურალურ გემოს დასაჩუქრებლად.
ამ ხილის სუში-ს დაჭრა მართლაც მაგარი გამოცდილებაა, განსაკუთრებით თუ ბავშვებთან ან მეგობრებთან ერთად მოამზადებთ. გემრიელად შეჭმამდე! ????????????
What's Your Reaction?
