აზიური ბროკოლის სალათი სეზამის ჯანჯაფილის დრესინგით
???? აზიური ბროკოლის სალათი სეზამის ჯანჯაფილის დრესინგითეს სალათი გახლავთ მუხლბორკილი და არომატული კომბინაცია, რომელიც ასოცირდება აზიურ სამზარეულოს ცხელ, ცივ და ცხარე გემოებს. სეზამის ჯანჯაფილის დრესინგი ერთნაირად სიმშვიდის და ექსტრავაგანტულობის ელემენტია, რომელიც ბროკოლს სრულყოფილად უხდება.???? ინგრედიენტები (2-3 ულუფისთვის):✅ სალათისთვის:1 პატარა თავი ბროკოლი (დაახლოებით 200 გ)½ ჭიქა ჭიქურით ქობალა (ფუტკარი, გარგარი, ან თხილი)1 მარცვალი კიტრი (დაჭრილი თხლად)1 ჩ.კ. სუნელები (პაპრიკა ან ქინძი)2 ს.კ. მწვანე ხახვი (დაჭრილი)✅ დრესინგისთვის:2 ს.კ. სოიოს სოუსი1 ს.კ. ვაშლის ძმარი1 ს.კ. თაფლი1 ს.კ. სეზამის ზეთი1 ს.კ. შავი სუნელი (ჯანჯაფილი, ან გემოვნებით)1 ს.კ. მარილი1 ს.კ. წყალი (შესაბამისი სიმტკიცისათვის)???? მომზადების წესი:1️⃣ ბროკოლის მომზადება:ბროკოლი გაასუფთავეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.თუ გსურთ, შეგიძლიათ ბროკოლი 1 წუთით მდუღარე წყალში ჩაყაროთ, შემდეგ კი ცივ წყალში გააგრილოთ, რომ ფერი და ხრაშუნა ტექსტურა შეინარჩუნოს.2️⃣ დრესინგის მომზადება:დიდი თასში აურიეთ სოიოს სოუსი, ვაშლის ძმარი, თაფლი, სეზამის ზეთი, ჯანჯაფილი, მარილი და წყალი.კარგად აურიეთ, რომ ინგრედიენტები თანაბრად შერეულიყვნენ და მიიღოთ ერთიანი, სქელი მასა.3️⃣ სალათის აწყობა:ბროკოლი, კიტრი, ხახვი და ქობალა მიირთვით ერთ დიდ თასში.დაასხით ჯანჯაფილის დრესინგი და კარგად აურიეთ, რომ სალათი მთლიანად იყოს დაფარული.4️⃣ მირთმევა:მიირთვით ცივად ან გაგრილებულად. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი სეზამის მარცვლები, პაპრიკა ან ქინძი დამატებითი არომატისთვის.???? რჩევები:✔ ტემპერატურა – სალათს შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ცივი, ისე გრილიდან გაღებულ ბროკოლის გემოთი.✔ ვეგანური ვერსია – თუ თაფლს არ აპირებთ გამოყენებას, გამოიყენეთ ნეკერჩხლის სიროფი ან მელასას სიროფი.✔ სხვა ინგრედიენტები – შეგიძლიათ დაამატოთ გამხმარი სოია, შვრია ან ხორციანი ვერსია (ჩიქალა, ქათმის ხორცი).
???? აზიური ბროკოლის სალათი სეზამის ჯანჯაფილის დრესინგით
ეს სალათი გახლავთ მუხლბორკილი და არომატული კომბინაცია, რომელიც ასოცირდება აზიურ სამზარეულოს ცხელ, ცივ და ცხარე გემოებს. სეზამის ჯანჯაფილის დრესინგი ერთნაირად სიმშვიდის და ექსტრავაგანტულობის ელემენტია, რომელიც ბროკოლს სრულყოფილად უხდება.
???? ინგრედიენტები (2-3 ულუფისთვის):
✅ სალათისთვის:
1 პატარა თავი ბროკოლი (დაახლოებით 200 გ)
½ ჭიქა ჭიქურით ქობალა (ფუტკარი, გარგარი, ან თხილი)
1 მარცვალი კიტრი (დაჭრილი თხლად)
1 ჩ.კ. სუნელები (პაპრიკა ან ქინძი)
2 ს.კ. მწვანე ხახვი (დაჭრილი)
✅ დრესინგისთვის:
2 ს.კ. სოიოს სოუსი
1 ს.კ. ვაშლის ძმარი
1 ს.კ. თაფლი
1 ს.კ. სეზამის ზეთი
1 ს.კ. შავი სუნელი (ჯანჯაფილი, ან გემოვნებით)
1 ს.კ. მარილი
1 ს.კ. წყალი (შესაბამისი სიმტკიცისათვის)
???? მომზადების წესი:
1️⃣ ბროკოლის მომზადება:
ბროკოლი გაასუფთავეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
თუ გსურთ, შეგიძლიათ ბროკოლი 1 წუთით მდუღარე წყალში ჩაყაროთ, შემდეგ კი ცივ წყალში გააგრილოთ, რომ ფერი და ხრაშუნა ტექსტურა შეინარჩუნოს.
2️⃣ დრესინგის მომზადება:
დიდი თასში აურიეთ სოიოს სოუსი, ვაშლის ძმარი, თაფლი, სეზამის ზეთი, ჯანჯაფილი, მარილი და წყალი.
კარგად აურიეთ, რომ ინგრედიენტები თანაბრად შერეულიყვნენ და მიიღოთ ერთიანი, სქელი მასა.
3️⃣ სალათის აწყობა:
ბროკოლი, კიტრი, ხახვი და ქობალა მიირთვით ერთ დიდ თასში.
დაასხით ჯანჯაფილის დრესინგი და კარგად აურიეთ, რომ სალათი მთლიანად იყოს დაფარული.
4️⃣ მირთმევა:
მიირთვით ცივად ან გაგრილებულად. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი სეზამის მარცვლები, პაპრიკა ან ქინძი დამატებითი არომატისთვის.
???? რჩევები:
✔ ტემპერატურა – სალათს შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ცივი, ისე გრილიდან გაღებულ ბროკოლის გემოთი.
✔ ვეგანური ვერსია – თუ თაფლს არ აპირებთ გამოყენებას, გამოიყენეთ ნეკერჩხლის სიროფი ან მელასას სიროფი.
✔ სხვა ინგრედიენტები – შეგიძლიათ დაამატოთ გამხმარი სოია, შვრია ან ხორციანი ვერსია (ჩიქალა, ქათმის ხორცი).
ეს სალათი გახლავთ მუხლბორკილი და არომატული კომბინაცია, რომელიც ასოცირდება აზიურ სამზარეულოს ცხელ, ცივ და ცხარე გემოებს. სეზამის ჯანჯაფილის დრესინგი ერთნაირად სიმშვიდის და ექსტრავაგანტულობის ელემენტია, რომელიც ბროკოლს სრულყოფილად უხდება.
???? ინგრედიენტები (2-3 ულუფისთვის):
✅ სალათისთვის:
1 პატარა თავი ბროკოლი (დაახლოებით 200 გ)
½ ჭიქა ჭიქურით ქობალა (ფუტკარი, გარგარი, ან თხილი)
1 მარცვალი კიტრი (დაჭრილი თხლად)
1 ჩ.კ. სუნელები (პაპრიკა ან ქინძი)
2 ს.კ. მწვანე ხახვი (დაჭრილი)
✅ დრესინგისთვის:
2 ს.კ. სოიოს სოუსი
1 ს.კ. ვაშლის ძმარი
1 ს.კ. თაფლი
1 ს.კ. სეზამის ზეთი
1 ს.კ. შავი სუნელი (ჯანჯაფილი, ან გემოვნებით)
1 ს.კ. მარილი
1 ს.კ. წყალი (შესაბამისი სიმტკიცისათვის)
???? მომზადების წესი:
1️⃣ ბროკოლის მომზადება:
ბროკოლი გაასუფთავეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
თუ გსურთ, შეგიძლიათ ბროკოლი 1 წუთით მდუღარე წყალში ჩაყაროთ, შემდეგ კი ცივ წყალში გააგრილოთ, რომ ფერი და ხრაშუნა ტექსტურა შეინარჩუნოს.
2️⃣ დრესინგის მომზადება:
დიდი თასში აურიეთ სოიოს სოუსი, ვაშლის ძმარი, თაფლი, სეზამის ზეთი, ჯანჯაფილი, მარილი და წყალი.
კარგად აურიეთ, რომ ინგრედიენტები თანაბრად შერეულიყვნენ და მიიღოთ ერთიანი, სქელი მასა.
3️⃣ სალათის აწყობა:
ბროკოლი, კიტრი, ხახვი და ქობალა მიირთვით ერთ დიდ თასში.
დაასხით ჯანჯაფილის დრესინგი და კარგად აურიეთ, რომ სალათი მთლიანად იყოს დაფარული.
4️⃣ მირთმევა:
მიირთვით ცივად ან გაგრილებულად. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი სეზამის მარცვლები, პაპრიკა ან ქინძი დამატებითი არომატისთვის.
???? რჩევები:
✔ ტემპერატურა – სალათს შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ცივი, ისე გრილიდან გაღებულ ბროკოლის გემოთი.
✔ ვეგანური ვერსია – თუ თაფლს არ აპირებთ გამოყენებას, გამოიყენეთ ნეკერჩხლის სიროფი ან მელასას სიროფი.
✔ სხვა ინგრედიენტები – შეგიძლიათ დაამატოთ გამხმარი სოია, შვრია ან ხორციანი ვერსია (ჩიქალა, ქათმის ხორცი).
What's Your Reaction?
