ბერძნული მაკარონის სალათი - ბაფთის ფორმის მაკარონით
???????? ბერძნული მაკარონის სალათი (ფარფალეს პასტით) ????ეს ბერძნული სტილის მაკარონის სალათი მსუბუქი, არომატული და იდეალურია როგორც ძირითადი კერძი ან გარნირი. ფარფალეს (ბაფთის ფორმის) მაკარონი მას ხრაშუნა ბოსტნეულთან ერთად საინტერესო ტექსტურას აძლევს.???? ინგრედიენტები (4-6 პორცია):სალათისთვის:250 გ ფარფალეს მაკარონი (ან სხვა სასურველი პატარა პასტა)1 ჭიქა ჩერი პომიდორი (გაჭრილი ნახევრად)½ ჭიქა კიტრი (დაჭრილი პატარა კუბიკებად)½ ჭიქა წითელი ბულგარული წიწაკა (დაჭრილი)¼ ჭიქა წითელი ხახვი (თხლად დაჭრილი)½ ჭიქა კალამატას ზეთისხილი (გაჭრილი ან მთლიანი)½ ჭიქა ფეტას ყველი (დაქუცმაცებული)¼ ჭიქა ახალი ოხრახუში ან რეჰანი (დაჭრილი)დრესინგისთვის:3 სუფრის კოვზი ზეთისხილის ზეთი1,5 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი1 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი1 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი)1 ჩაის კოვზი დაშრალი ორეგანო½ ჩაის კოვზი მარილი½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი???????? მომზადება:1️⃣ მაკარონის მოხარშვამოხარშეთ ფარფალეს პასტა ალ დენტე, გამდინარე წყალში გააგრილეთ და კარგად გააშრეთ.2️⃣ დრესინგის მომზადებაპატარა თასში აურიეთ ზეთისხილის ზეთი, ლიმონის წვენი, ძმარი, ნიორი, ორეგანო, მარილი და პილპილი.3️⃣ ყველაფერი ერთადდიდ თასში შეურიეთ მაკარონი, ბოსტნეული, ზეთისხილი და ფეტას ყველი.მოასხით დრესინგი და ნაზად აურიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი კარგად შეერიოს.4️⃣ მაციეთ და მიირთვით!გააჩერეთ მაცივარში 15-30 წუთი, რომ არომატები შეერიოს.???? დამატებითი იდეები:✅ ცილოვანი ვერსია? – დაამატეთ მოხარშული ქათამი, გრილზე შემწვარი კრევეტები ან ავოკადო.✅ კიდევ უფრო ხრაშუნა ტექსტურა? – დაამატეთ მოხალული ფსტა ან ნუში.✅ გსურთ პიკანტური ვარიანტი? – ცოტაოდენი ჩილის ფანტელები ან წიწაკის პასტა!
???????? ბერძნული მაკარონის სალათი (ფარფალეს პასტით) ????
ეს ბერძნული სტილის მაკარონის სალათი მსუბუქი, არომატული და იდეალურია როგორც ძირითადი კერძი ან გარნირი. ფარფალეს (ბაფთის ფორმის) მაკარონი მას ხრაშუნა ბოსტნეულთან ერთად საინტერესო ტექსტურას აძლევს.
???? ინგრედიენტები (4-6 პორცია):
სალათისთვის:
250 გ ფარფალეს მაკარონი (ან სხვა სასურველი პატარა პასტა)
1 ჭიქა ჩერი პომიდორი (გაჭრილი ნახევრად)
½ ჭიქა კიტრი (დაჭრილი პატარა კუბიკებად)
½ ჭიქა წითელი ბულგარული წიწაკა (დაჭრილი)
¼ ჭიქა წითელი ხახვი (თხლად დაჭრილი)
½ ჭიქა კალამატას ზეთისხილი (გაჭრილი ან მთლიანი)
½ ჭიქა ფეტას ყველი (დაქუცმაცებული)
¼ ჭიქა ახალი ოხრახუში ან რეჰანი (დაჭრილი)
დრესინგისთვის:
3 სუფრის კოვზი ზეთისხილის ზეთი
1,5 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
1 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
1 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი)
1 ჩაის კოვზი დაშრალი ორეგანო
½ ჩაის კოვზი მარილი
½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
???????? მომზადება:
1️⃣ მაკარონის მოხარშვა
მოხარშეთ ფარფალეს პასტა ალ დენტე, გამდინარე წყალში გააგრილეთ და კარგად გააშრეთ.
2️⃣ დრესინგის მომზადება
პატარა თასში აურიეთ ზეთისხილის ზეთი, ლიმონის წვენი, ძმარი, ნიორი, ორეგანო, მარილი და პილპილი.
3️⃣ ყველაფერი ერთად
დიდ თასში შეურიეთ მაკარონი, ბოსტნეული, ზეთისხილი და ფეტას ყველი.
მოასხით დრესინგი და ნაზად აურიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი კარგად შეერიოს.
4️⃣ მაციეთ და მიირთვით!
გააჩერეთ მაცივარში 15-30 წუთი, რომ არომატები შეერიოს.
???? დამატებითი იდეები:
✅ ცილოვანი ვერსია? – დაამატეთ მოხარშული ქათამი, გრილზე შემწვარი კრევეტები ან ავოკადო.
✅ კიდევ უფრო ხრაშუნა ტექსტურა? – დაამატეთ მოხალული ფსტა ან ნუში.
✅ გსურთ პიკანტური ვარიანტი? – ცოტაოდენი ჩილის ფანტელები ან წიწაკის პასტა!
ეს ბერძნული სტილის მაკარონის სალათი მსუბუქი, არომატული და იდეალურია როგორც ძირითადი კერძი ან გარნირი. ფარფალეს (ბაფთის ფორმის) მაკარონი მას ხრაშუნა ბოსტნეულთან ერთად საინტერესო ტექსტურას აძლევს.
???? ინგრედიენტები (4-6 პორცია):
სალათისთვის:
250 გ ფარფალეს მაკარონი (ან სხვა სასურველი პატარა პასტა)
1 ჭიქა ჩერი პომიდორი (გაჭრილი ნახევრად)
½ ჭიქა კიტრი (დაჭრილი პატარა კუბიკებად)
½ ჭიქა წითელი ბულგარული წიწაკა (დაჭრილი)
¼ ჭიქა წითელი ხახვი (თხლად დაჭრილი)
½ ჭიქა კალამატას ზეთისხილი (გაჭრილი ან მთლიანი)
½ ჭიქა ფეტას ყველი (დაქუცმაცებული)
¼ ჭიქა ახალი ოხრახუში ან რეჰანი (დაჭრილი)
დრესინგისთვის:
3 სუფრის კოვზი ზეთისხილის ზეთი
1,5 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
1 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
1 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი)
1 ჩაის კოვზი დაშრალი ორეგანო
½ ჩაის კოვზი მარილი
½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
???????? მომზადება:
1️⃣ მაკარონის მოხარშვა
მოხარშეთ ფარფალეს პასტა ალ დენტე, გამდინარე წყალში გააგრილეთ და კარგად გააშრეთ.
2️⃣ დრესინგის მომზადება
პატარა თასში აურიეთ ზეთისხილის ზეთი, ლიმონის წვენი, ძმარი, ნიორი, ორეგანო, მარილი და პილპილი.
3️⃣ ყველაფერი ერთად
დიდ თასში შეურიეთ მაკარონი, ბოსტნეული, ზეთისხილი და ფეტას ყველი.
მოასხით დრესინგი და ნაზად აურიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი კარგად შეერიოს.
4️⃣ მაციეთ და მიირთვით!
გააჩერეთ მაცივარში 15-30 წუთი, რომ არომატები შეერიოს.
???? დამატებითი იდეები:
✅ ცილოვანი ვერსია? – დაამატეთ მოხარშული ქათამი, გრილზე შემწვარი კრევეტები ან ავოკადო.
✅ კიდევ უფრო ხრაშუნა ტექსტურა? – დაამატეთ მოხალული ფსტა ან ნუში.
✅ გსურთ პიკანტური ვარიანტი? – ცოტაოდენი ჩილის ფანტელები ან წიწაკის პასტა!
What's Your Reaction?
