ბურატას სალათის რეცეპტი
ბურატას სალათი – მარტივი და დახვეწილი რეცეპტი ????????????ბურატას სალათი კლასიკური და ელეგანტური კერძია, რომელიც იდეალურია როგორც აპეტაიზერი ან მსუბუქი სადილი. ნაზი ბურატა, წვნიანი პომიდვრები და არომატული ზეითუნის ზეთი ერთად ქმნის დაუვიწყარ გემოს.ინგრედიენტები:1 ბურატას ყველი (სასურველია, ოთახის ტემპერატურის)250 გრამი ჩერი პომიდორი (ან ჩვეულებრივი პომიდორი, დაჭრილი)1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (უმაღლესი ხარისხის)1 ჩაის კოვზი ბალზამიანი ძმარი (ან ლიმონის წვენი)1 ჩაის კოვზი მარილი (სასურველია ზღვის მარილი)½ ჩაის კოვზი შავი პილპილიახალი რეჰანი (ან რუკოლა)1 სუფრის კოვზი პესტოს სოუსი (არასავალდებულო)1 სუფრის კოვზი მოხალული ფსტა ან ნიგოზი (არასავალდებულო)მომზადება:1️⃣ პომიდვრების მომზადებაჩერი პომიდვრები შუაზე გაჭერი და მოაყარე მარილი, შავი პილპილი და ცოტა ზეითუნის ზეთი.თუ უფრო ღრმა გემო გინდა, შეგიძლია ტაფაზე ოდნავ მოშუშო პომიდვრები ზეითუნის ზეთით.2️⃣ სალათის აწყობათეფშზე მოათავსე ახალი ბურატას ყველი (შეგიძლია ხელით ოდნავ გახსნა, რომ შიგნითა კრემისებრი ნაწილი გამოჩნდეს).გარშემო ალამაზად გაანაწილე პომიდვრები და ახალი რეჰანი.3️⃣ სოუსის დამატებაზემოდან მოასხი ზეითუნის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი (ან ლიმონის წვენი).სურვილისამებრ, შეგიძლია რამდენიმე კოვზი პესტო სოუსიც დაამატო.4️⃣ დეკორაცია და გემოსალათს ბოლოს მოაყარე მოხალული ფსტა ან ნიგოზი, რაც დამატებით ხრაშუნასა და არომატს შესძენს.სურვილისამებრ, შეგიძლია ცოტაოდენი ჩილის ფანტელიც მოაყარო, თუ მსუბუქი პიკანტურობა მოგწონს.
ბურატას სალათი – მარტივი და დახვეწილი რეცეპტი ????????????
ბურატას სალათი კლასიკური და ელეგანტური კერძია, რომელიც იდეალურია როგორც აპეტაიზერი ან მსუბუქი სადილი. ნაზი ბურატა, წვნიანი პომიდვრები და არომატული ზეითუნის ზეთი ერთად ქმნის დაუვიწყარ გემოს.
ინგრედიენტები:
1 ბურატას ყველი (სასურველია, ოთახის ტემპერატურის)
250 გრამი ჩერი პომიდორი (ან ჩვეულებრივი პომიდორი, დაჭრილი)
1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (უმაღლესი ხარისხის)
1 ჩაის კოვზი ბალზამიანი ძმარი (ან ლიმონის წვენი)
1 ჩაის კოვზი მარილი (სასურველია ზღვის მარილი)
½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
ახალი რეჰანი (ან რუკოლა)
1 სუფრის კოვზი პესტოს სოუსი (არასავალდებულო)
1 სუფრის კოვზი მოხალული ფსტა ან ნიგოზი (არასავალდებულო)
მომზადება:
1️⃣ პომიდვრების მომზადება
ჩერი პომიდვრები შუაზე გაჭერი და მოაყარე მარილი, შავი პილპილი და ცოტა ზეითუნის ზეთი.
თუ უფრო ღრმა გემო გინდა, შეგიძლია ტაფაზე ოდნავ მოშუშო პომიდვრები ზეითუნის ზეთით.
2️⃣ სალათის აწყობა
თეფშზე მოათავსე ახალი ბურატას ყველი (შეგიძლია ხელით ოდნავ გახსნა, რომ შიგნითა კრემისებრი ნაწილი გამოჩნდეს).
გარშემო ალამაზად გაანაწილე პომიდვრები და ახალი რეჰანი.
3️⃣ სოუსის დამატება
ზემოდან მოასხი ზეითუნის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი (ან ლიმონის წვენი).
სურვილისამებრ, შეგიძლია რამდენიმე კოვზი პესტო სოუსიც დაამატო.
4️⃣ დეკორაცია და გემო
სალათს ბოლოს მოაყარე მოხალული ფსტა ან ნიგოზი, რაც დამატებით ხრაშუნასა და არომატს შესძენს.
სურვილისამებრ, შეგიძლია ცოტაოდენი ჩილის ფანტელიც მოაყარო, თუ მსუბუქი პიკანტურობა მოგწონს.
ბურატას სალათი კლასიკური და ელეგანტური კერძია, რომელიც იდეალურია როგორც აპეტაიზერი ან მსუბუქი სადილი. ნაზი ბურატა, წვნიანი პომიდვრები და არომატული ზეითუნის ზეთი ერთად ქმნის დაუვიწყარ გემოს.
ინგრედიენტები:
1 ბურატას ყველი (სასურველია, ოთახის ტემპერატურის)
250 გრამი ჩერი პომიდორი (ან ჩვეულებრივი პომიდორი, დაჭრილი)
1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (უმაღლესი ხარისხის)
1 ჩაის კოვზი ბალზამიანი ძმარი (ან ლიმონის წვენი)
1 ჩაის კოვზი მარილი (სასურველია ზღვის მარილი)
½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
ახალი რეჰანი (ან რუკოლა)
1 სუფრის კოვზი პესტოს სოუსი (არასავალდებულო)
1 სუფრის კოვზი მოხალული ფსტა ან ნიგოზი (არასავალდებულო)
მომზადება:
1️⃣ პომიდვრების მომზადება
ჩერი პომიდვრები შუაზე გაჭერი და მოაყარე მარილი, შავი პილპილი და ცოტა ზეითუნის ზეთი.
თუ უფრო ღრმა გემო გინდა, შეგიძლია ტაფაზე ოდნავ მოშუშო პომიდვრები ზეითუნის ზეთით.
2️⃣ სალათის აწყობა
თეფშზე მოათავსე ახალი ბურატას ყველი (შეგიძლია ხელით ოდნავ გახსნა, რომ შიგნითა კრემისებრი ნაწილი გამოჩნდეს).
გარშემო ალამაზად გაანაწილე პომიდვრები და ახალი რეჰანი.
3️⃣ სოუსის დამატება
ზემოდან მოასხი ზეითუნის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი (ან ლიმონის წვენი).
სურვილისამებრ, შეგიძლია რამდენიმე კოვზი პესტო სოუსიც დაამატო.
4️⃣ დეკორაცია და გემო
სალათს ბოლოს მოაყარე მოხალული ფსტა ან ნიგოზი, რაც დამატებით ხრაშუნასა და არომატს შესძენს.
სურვილისამებრ, შეგიძლია ცოტაოდენი ჩილის ფანტელიც მოაყარო, თუ მსუბუქი პიკანტურობა მოგწონს.
What's Your Reaction?
