![მიხაილო პოდოლიაკი: [ზელენსკი] ღრმად არის ომში და ესმის, როგორ გამოვიდეს იქიდან. ჩემი პოზიცია უცვლელი რჩება – ზელენსკიმ მეორე ვადით უნდა იყაროს კენჭი](https://news.ge/wp-content/uploads/2025/01/podoliaki-2Uj4FA.jpeg)
როგორ მოვამზადოთ მწვანე ჩილის სალსა
აი, მარტივი და უგემრიელესი მწვანე ჩილის სალსას (Salsa Verde) რეცეპტი:ინგრედიენტები:5-6 ცალი ტომატილიო (თუ ვერ მოიძიებ, შეგიძლია შეცვალო მწვანე პომიდვრით)2-3 ცალი მწვანე ჩილი (ჯალაპენიო, სერანო ან კომბინაცია)2 კბილი ნიორი1/2 ცალი პატარა ხახვი1/4 ჩ.კ. მარილი (გემოვნებით)1/4 ჩ.კ. შავი პილპილი1 ცალი ლაიმის წვენი (ან 1 ს.კ. ლიმონის წვენი)1/4 ჭიქა ახალდაჭრილი ქინძიმომზადება:ტომატილიოს მომზადება – ტომატილიოს კანი გააცალე და გარეცხე.შეწვა/მოხარშვა – შეგიძლია ტომატილიო და ჩილი:გრილზე ან ტაფაზე მსუბუქად დაბრაწო, რომ არომატი გაძლიერდეს.ან ხარშო 5-7 წუთით, სანამ დარბილდება.ბლენდერში მოთავსება – შეწვარი ან მოხარშული ტომატილიო, ჩილი, ნიორი, ხახვი, მარილი, პილპილი და ლაიმის წვენი ჩაყარე ბლენდერში.დაფქვა – დააბლენდერე სასურველი კონსისტენციის მიღებამდე.ქინძის დამატება – ბოლოს დაამატე ახალი ქინძი და ოდნავ აურიე, რომ არ გადაიფქვეს.დასვენება – მაცივარში გააჩერე 15-20 წუთით, რომ არომატები შეერწყას.შეგიძლია მიირთვა ტორტილას ჩიფსთან, ტაკოსთან ან გრილზე მომზადებულ კერძებთან! ????????????
აი, მარტივი და უგემრიელესი მწვანე ჩილის სალსას (Salsa Verde) რეცეპტი:
ინგრედიენტები:
5-6 ცალი ტომატილიო (თუ ვერ მოიძიებ, შეგიძლია შეცვალო მწვანე პომიდვრით)
2-3 ცალი მწვანე ჩილი (ჯალაპენიო, სერანო ან კომბინაცია)
2 კბილი ნიორი
1/2 ცალი პატარა ხახვი
1/4 ჩ.კ. მარილი (გემოვნებით)
1/4 ჩ.კ. შავი პილპილი
1 ცალი ლაიმის წვენი (ან 1 ს.კ. ლიმონის წვენი)
1/4 ჭიქა ახალდაჭრილი ქინძი
მომზადება:
ტომატილიოს მომზადება – ტომატილიოს კანი გააცალე და გარეცხე.
შეწვა/მოხარშვა – შეგიძლია ტომატილიო და ჩილი:
გრილზე ან ტაფაზე მსუბუქად დაბრაწო, რომ არომატი გაძლიერდეს.
ან ხარშო 5-7 წუთით, სანამ დარბილდება.
ბლენდერში მოთავსება – შეწვარი ან მოხარშული ტომატილიო, ჩილი, ნიორი, ხახვი, მარილი, პილპილი და ლაიმის წვენი ჩაყარე ბლენდერში.
დაფქვა – დააბლენდერე სასურველი კონსისტენციის მიღებამდე.
ქინძის დამატება – ბოლოს დაამატე ახალი ქინძი და ოდნავ აურიე, რომ არ გადაიფქვეს.
დასვენება – მაცივარში გააჩერე 15-20 წუთით, რომ არომატები შეერწყას.
შეგიძლია მიირთვა ტორტილას ჩიფსთან, ტაკოსთან ან გრილზე მომზადებულ კერძებთან! ????????????
ინგრედიენტები:
5-6 ცალი ტომატილიო (თუ ვერ მოიძიებ, შეგიძლია შეცვალო მწვანე პომიდვრით)
2-3 ცალი მწვანე ჩილი (ჯალაპენიო, სერანო ან კომბინაცია)
2 კბილი ნიორი
1/2 ცალი პატარა ხახვი
1/4 ჩ.კ. მარილი (გემოვნებით)
1/4 ჩ.კ. შავი პილპილი
1 ცალი ლაიმის წვენი (ან 1 ს.კ. ლიმონის წვენი)
1/4 ჭიქა ახალდაჭრილი ქინძი
მომზადება:
ტომატილიოს მომზადება – ტომატილიოს კანი გააცალე და გარეცხე.
შეწვა/მოხარშვა – შეგიძლია ტომატილიო და ჩილი:
გრილზე ან ტაფაზე მსუბუქად დაბრაწო, რომ არომატი გაძლიერდეს.
ან ხარშო 5-7 წუთით, სანამ დარბილდება.
ბლენდერში მოთავსება – შეწვარი ან მოხარშული ტომატილიო, ჩილი, ნიორი, ხახვი, მარილი, პილპილი და ლაიმის წვენი ჩაყარე ბლენდერში.
დაფქვა – დააბლენდერე სასურველი კონსისტენციის მიღებამდე.
ქინძის დამატება – ბოლოს დაამატე ახალი ქინძი და ოდნავ აურიე, რომ არ გადაიფქვეს.
დასვენება – მაცივარში გააჩერე 15-20 წუთით, რომ არომატები შეერწყას.
შეგიძლია მიირთვა ტორტილას ჩიფსთან, ტაკოსთან ან გრილზე მომზადებულ კერძებთან! ????????????
What's Your Reaction?
