![მიხაილო პოდოლიაკი: [ზელენსკი] ღრმად არის ომში და ესმის, როგორ გამოვიდეს იქიდან. ჩემი პოზიცია უცვლელი რჩება – ზელენსკიმ მეორე ვადით უნდა იყაროს კენჭი](https://news.ge/wp-content/uploads/2025/01/podoliaki-2Uj4FA.jpeg)
როგორ მოვამზადოთ ჩიმიჩურის სოუსი
ჩიმიჩურის სოუსი არის არომატული და სასიამოვნოდ ცხარე არგენტინული სოუსი, რომელიც იდეალურად ერწყმის გრილზე მომზადებულ ხორცს, ქათამს, თევზს და ბოსტნეულსაც კი.???? ჩიმიჩურის ტრადიციული რეცეპტიინგრედიენტები:1 ჭიქა (კუთხე) ახალი ოხრახუში (წვრილად დაჭრილი)3-4 კბილი ნიორი (დაჭრილი ან დაჭყლეტილი)1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო½ ჩაის კოვზი ჩილის ფანტელი (სურვილისამებრ)2 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი½ ჩაის კოვზი მარილი¼ ჩაის კოვზი პილპილი½ ჭიქა ზეითუნის ზეთიმომზადების პროცესი:დაჭერით და მოამზადეთ ინგრედიენტები – ოხრახუში, ნიორი და სხვა კომპონენტები პატარა ზომის გახეხეთ ან წვრილად დაჭერით.შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები – ჩაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში, ნიორი, ორეგანო, ჩილის ფანტელები, მარილი და პილპილი თასში.დაამატეთ სითხეები – ჩაასხით წითელი ღვინის ძმარი და ზეითუნის ზეთი.აურიეთ კარგად – გადაურიეთ, რათა ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთს შეერიოს.დატოვეთ დასვენებისთვის – მინიმუმ 15-30 წუთით გააჩერეთ, რათა არომატები შეერიოს.???? რჩევა: თუ უფრო გლუვი კონსისტენცია გსურთ, შეგიძლიათ ბლენდერში ან პროცესორში მოამზადოთ, მაგრამ ტრადიციული ჩიმიჩური უხეში ტექსტურისაა.ამ სოუსს იდეალურად უხდება სტეიკები, მწვადი და ბოსტნეული. გემრიელად მიირთვით! ????????
ჩიმიჩურის სოუსი არის არომატული და სასიამოვნოდ ცხარე არგენტინული სოუსი, რომელიც იდეალურად ერწყმის გრილზე მომზადებულ ხორცს, ქათამს, თევზს და ბოსტნეულსაც კი.
???? ჩიმიჩურის ტრადიციული რეცეპტი
ინგრედიენტები:
1 ჭიქა (კუთხე) ახალი ოხრახუში (წვრილად დაჭრილი)
3-4 კბილი ნიორი (დაჭრილი ან დაჭყლეტილი)
1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
½ ჩაის კოვზი ჩილის ფანტელი (სურვილისამებრ)
2 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
½ ჩაის კოვზი მარილი
¼ ჩაის კოვზი პილპილი
½ ჭიქა ზეითუნის ზეთი
მომზადების პროცესი:
დაჭერით და მოამზადეთ ინგრედიენტები – ოხრახუში, ნიორი და სხვა კომპონენტები პატარა ზომის გახეხეთ ან წვრილად დაჭერით.
შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები – ჩაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში, ნიორი, ორეგანო, ჩილის ფანტელები, მარილი და პილპილი თასში.
დაამატეთ სითხეები – ჩაასხით წითელი ღვინის ძმარი და ზეითუნის ზეთი.
აურიეთ კარგად – გადაურიეთ, რათა ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთს შეერიოს.
დატოვეთ დასვენებისთვის – მინიმუმ 15-30 წუთით გააჩერეთ, რათა არომატები შეერიოს.
???? რჩევა: თუ უფრო გლუვი კონსისტენცია გსურთ, შეგიძლიათ ბლენდერში ან პროცესორში მოამზადოთ, მაგრამ ტრადიციული ჩიმიჩური უხეში ტექსტურისაა.
ამ სოუსს იდეალურად უხდება სტეიკები, მწვადი და ბოსტნეული. გემრიელად მიირთვით! ????????
???? ჩიმიჩურის ტრადიციული რეცეპტი
ინგრედიენტები:
1 ჭიქა (კუთხე) ახალი ოხრახუში (წვრილად დაჭრილი)
3-4 კბილი ნიორი (დაჭრილი ან დაჭყლეტილი)
1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
½ ჩაის კოვზი ჩილის ფანტელი (სურვილისამებრ)
2 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
½ ჩაის კოვზი მარილი
¼ ჩაის კოვზი პილპილი
½ ჭიქა ზეითუნის ზეთი
მომზადების პროცესი:
დაჭერით და მოამზადეთ ინგრედიენტები – ოხრახუში, ნიორი და სხვა კომპონენტები პატარა ზომის გახეხეთ ან წვრილად დაჭერით.
შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები – ჩაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში, ნიორი, ორეგანო, ჩილის ფანტელები, მარილი და პილპილი თასში.
დაამატეთ სითხეები – ჩაასხით წითელი ღვინის ძმარი და ზეითუნის ზეთი.
აურიეთ კარგად – გადაურიეთ, რათა ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთს შეერიოს.
დატოვეთ დასვენებისთვის – მინიმუმ 15-30 წუთით გააჩერეთ, რათა არომატები შეერიოს.
???? რჩევა: თუ უფრო გლუვი კონსისტენცია გსურთ, შეგიძლიათ ბლენდერში ან პროცესორში მოამზადოთ, მაგრამ ტრადიციული ჩიმიჩური უხეში ტექსტურისაა.
ამ სოუსს იდეალურად უხდება სტეიკები, მწვადი და ბოსტნეული. გემრიელად მიირთვით! ????????
What's Your Reaction?
