![მიხაილო პოდოლიაკი: [ზელენსკი] ღრმად არის ომში და ესმის, როგორ გამოვიდეს იქიდან. ჩემი პოზიცია უცვლელი რჩება – ზელენსკიმ მეორე ვადით უნდა იყაროს კენჭი](https://news.ge/wp-content/uploads/2025/01/podoliaki-2Uj4FA.jpeg)
სოკოს კრემოვანი ტოსტი - ვეგანური რეცეპტი
ვეგანური სოკოს კრემოვანი ტოსტი ????????????ეს რეცეპტი იდეალურია საუზმეზე ან მსუბუქი ვახშმისთვის. ნაზი, კრემოვანი სოკო არომატული სანელებლებით და ხრაშუნა ტოსტი – ეს ყველაფერი ვეგანურ ვერსიაში ისეთივე გემრიელია, როგორც კლასიკური.ინგრედიენტები (2 პორცია):200 გრამი სოკო (შამპინიონი, პორტობელო ან მიქსი)2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (ან ვეგანური კარაქი)2 კბილი ნიორი (დაჭრილი)½ ჩაის კოვზი მარილი½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი½ ჩაის კოვზი თიმი (ან ორეგანო)½ ჩაის კოვზი ჩილის ფანტელები (სურვილისამებრ)¼ ჭიქა ქოქოსის რძე (ან ნაღების ტექსტურისთვის – ნუშის/კეშიუს კრემი)1 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი (გემოს გასამდიდრებლად)1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი2 სქელი ნაჭერი ხრაშუნა პური (სურვილისამებრ, მთლიანი მარცვლეულის ან ბაგეტი)ვეგანური პარმეზანი ან კვების საფუარი (დასამატებლად)ახალი ოხრახუში ან მწვანე ხახვი (გარნირისთვის)მომზადება:1️⃣ სოკოს მომზადებასოკო დაჭერი თხელ ნაჭრებად.გააცხელე ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაამატე ზეითუნის ზეთი.დაუმატე დაჭრილი ნიორი და მოშუშე 1 წუთი, სანამ არ დარბილდება და არ გამოცემს არომატს.2️⃣ სოკოს შეწვადაუმატე სოკო ტაფაზე, მოაყარე მარილი, შავი პილპილი და თიმი.შეაშუშე 7-10 წუთი, სანამ კარგად დარბილდება და მსუბუქად შეწითლდება.3️⃣ კრემოვანი კონსისტენციის შექმნასოკოს დაუმატე ქოქოსის რძე (ან კეშიუს კრემი), მდოგვი და ცოტაოდენი ლიმონის წვენი.მოურიე და ხარშე დაბალ ცეცხლზე 2-3 წუთი, სანამ სოუსი შესქელდება.სურვილისამებრ, შეგიძლია დაამატო ცოტაოდენი კვების საფუარი, რომ ყველის არომატი მიიღოს.4️⃣ პურის მომზადებაპურის ნაჭრები დაბრაწე ტოსტერში ან ტაფაზე, სანამ ხრაშუნა გახდება.5️⃣ ტოსტის აწყობაპურზე დაადე სოკოს კრემოვანი ნარევი.ზემოდან მოაყარე ვეგანური პარმეზანი, მწვანე ხახვი ან ახალი ოხრახუში.
ვეგანური სოკოს კრემოვანი ტოსტი ????????????
ეს რეცეპტი იდეალურია საუზმეზე ან მსუბუქი ვახშმისთვის. ნაზი, კრემოვანი სოკო არომატული სანელებლებით და ხრაშუნა ტოსტი – ეს ყველაფერი ვეგანურ ვერსიაში ისეთივე გემრიელია, როგორც კლასიკური.
ინგრედიენტები (2 პორცია):
200 გრამი სოკო (შამპინიონი, პორტობელო ან მიქსი)
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (ან ვეგანური კარაქი)
2 კბილი ნიორი (დაჭრილი)
½ ჩაის კოვზი მარილი
½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
½ ჩაის კოვზი თიმი (ან ორეგანო)
½ ჩაის კოვზი ჩილის ფანტელები (სურვილისამებრ)
¼ ჭიქა ქოქოსის რძე (ან ნაღების ტექსტურისთვის – ნუშის/კეშიუს კრემი)
1 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი (გემოს გასამდიდრებლად)
1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
2 სქელი ნაჭერი ხრაშუნა პური (სურვილისამებრ, მთლიანი მარცვლეულის ან ბაგეტი)
ვეგანური პარმეზანი ან კვების საფუარი (დასამატებლად)
ახალი ოხრახუში ან მწვანე ხახვი (გარნირისთვის)
მომზადება:
1️⃣ სოკოს მომზადება
სოკო დაჭერი თხელ ნაჭრებად.
გააცხელე ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაამატე ზეითუნის ზეთი.
დაუმატე დაჭრილი ნიორი და მოშუშე 1 წუთი, სანამ არ დარბილდება და არ გამოცემს არომატს.
2️⃣ სოკოს შეწვა
დაუმატე სოკო ტაფაზე, მოაყარე მარილი, შავი პილპილი და თიმი.
შეაშუშე 7-10 წუთი, სანამ კარგად დარბილდება და მსუბუქად შეწითლდება.
3️⃣ კრემოვანი კონსისტენციის შექმნა
სოკოს დაუმატე ქოქოსის რძე (ან კეშიუს კრემი), მდოგვი და ცოტაოდენი ლიმონის წვენი.
მოურიე და ხარშე დაბალ ცეცხლზე 2-3 წუთი, სანამ სოუსი შესქელდება.
სურვილისამებრ, შეგიძლია დაამატო ცოტაოდენი კვების საფუარი, რომ ყველის არომატი მიიღოს.
4️⃣ პურის მომზადება
პურის ნაჭრები დაბრაწე ტოსტერში ან ტაფაზე, სანამ ხრაშუნა გახდება.
5️⃣ ტოსტის აწყობა
პურზე დაადე სოკოს კრემოვანი ნარევი.
ზემოდან მოაყარე ვეგანური პარმეზანი, მწვანე ხახვი ან ახალი ოხრახუში.
ეს რეცეპტი იდეალურია საუზმეზე ან მსუბუქი ვახშმისთვის. ნაზი, კრემოვანი სოკო არომატული სანელებლებით და ხრაშუნა ტოსტი – ეს ყველაფერი ვეგანურ ვერსიაში ისეთივე გემრიელია, როგორც კლასიკური.
ინგრედიენტები (2 პორცია):
200 გრამი სოკო (შამპინიონი, პორტობელო ან მიქსი)
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (ან ვეგანური კარაქი)
2 კბილი ნიორი (დაჭრილი)
½ ჩაის კოვზი მარილი
½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
½ ჩაის კოვზი თიმი (ან ორეგანო)
½ ჩაის კოვზი ჩილის ფანტელები (სურვილისამებრ)
¼ ჭიქა ქოქოსის რძე (ან ნაღების ტექსტურისთვის – ნუშის/კეშიუს კრემი)
1 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი (გემოს გასამდიდრებლად)
1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
2 სქელი ნაჭერი ხრაშუნა პური (სურვილისამებრ, მთლიანი მარცვლეულის ან ბაგეტი)
ვეგანური პარმეზანი ან კვების საფუარი (დასამატებლად)
ახალი ოხრახუში ან მწვანე ხახვი (გარნირისთვის)
მომზადება:
1️⃣ სოკოს მომზადება
სოკო დაჭერი თხელ ნაჭრებად.
გააცხელე ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაამატე ზეითუნის ზეთი.
დაუმატე დაჭრილი ნიორი და მოშუშე 1 წუთი, სანამ არ დარბილდება და არ გამოცემს არომატს.
2️⃣ სოკოს შეწვა
დაუმატე სოკო ტაფაზე, მოაყარე მარილი, შავი პილპილი და თიმი.
შეაშუშე 7-10 წუთი, სანამ კარგად დარბილდება და მსუბუქად შეწითლდება.
3️⃣ კრემოვანი კონსისტენციის შექმნა
სოკოს დაუმატე ქოქოსის რძე (ან კეშიუს კრემი), მდოგვი და ცოტაოდენი ლიმონის წვენი.
მოურიე და ხარშე დაბალ ცეცხლზე 2-3 წუთი, სანამ სოუსი შესქელდება.
სურვილისამებრ, შეგიძლია დაამატო ცოტაოდენი კვების საფუარი, რომ ყველის არომატი მიიღოს.
4️⃣ პურის მომზადება
პურის ნაჭრები დაბრაწე ტოსტერში ან ტაფაზე, სანამ ხრაშუნა გახდება.
5️⃣ ტოსტის აწყობა
პურზე დაადე სოკოს კრემოვანი ნარევი.
ზემოდან მოაყარე ვეგანური პარმეზანი, მწვანე ხახვი ან ახალი ოხრახუში.
What's Your Reaction?
