გამომცხვარი ჩერი პომიდორის რეცეპტი
გამომცხვარი ჩერი პომიდორი არომატული, მარტივი და ძალიან გემრიელი კერძია, რომელიც შეიძლება მიირთვათ როგორც კერძის გარნირი, სალათის დამატება ან უბრალოდ პურზე წასასმელად.ინგრედიენტები:500 გ ჩერი პომიდორი3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი2 კბილი ნიორი (დაჭრილი ან გაჭყლეტილი)1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო ან როზმარინი1/2 ჩაის კოვზი მარილი1/2 ჩაის კოვზი პილპილი (შავი ან წითელი)1 ჩაის კოვზი ბალზამიანი ძმარი (სურვილისამებრ)1 ჩაის კოვზი თაფლი ან შაქარი (სურვილისამებრ, თუ გსურთ ოდნავ ტკბილი გემო)მომზადების ინსტრუქცია:გაახურეთ ღუმელი 180°C-200°C-ზე.ჩერი პომიდორი გაარეცხეთ და კარგად გაამშრალეთ.გაჭერით თითოეული შუაზე (თუ გსურთ, შეგიძლიათ მთლად დატოვოთ).დიდ თასში მოათავსეთ პომიდორები, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ნიორი, მარილი, პილპილი, ორეგანო (ან როზმარინი), ბალზამიანი ძმარი და თაფლი. კარგად აურიეთ, რომ ყველა პომიდორი კარგად შეიწოვოს არომატები.გადაიტანეთ საცხობ ფორმაზე, დაალაგეთ ერთ ფენად, ისე, რომ არ გადაფარონ ერთმანეთს.გამოაცხვეთ 20-30 წუთი, სანამ პომიდორები დარბილდება და ოდნავ კარამელიზდება.მიირთვით თბილი ან ცივი, პასტასთან, პურთან, ხაჭოსთან ან გრილ ხორცთან ერთად.???? რჩევა:თუ გსურთ უფრო ინტენსიური გემო, პომიდორები შეგიძლიათ დაბალ ტემპერატურაზე (120°C-130°C) აცხვოთ 1.5-2 საათის განმავლობაში, რათა ნახევრად გამშრეს და კონცენტრირებული არომატი მიიღოს.ეს კერძი იდეალურია ნებისმიერ სეზონზე! ????????
გამომცხვარი ჩერი პომიდორი არომატული, მარტივი და ძალიან გემრიელი კერძია, რომელიც შეიძლება მიირთვათ როგორც კერძის გარნირი, სალათის დამატება ან უბრალოდ პურზე წასასმელად.
ინგრედიენტები:
500 გ ჩერი პომიდორი
3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
2 კბილი ნიორი (დაჭრილი ან გაჭყლეტილი)
1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო ან როზმარინი
1/2 ჩაის კოვზი მარილი
1/2 ჩაის კოვზი პილპილი (შავი ან წითელი)
1 ჩაის კოვზი ბალზამიანი ძმარი (სურვილისამებრ)
1 ჩაის კოვზი თაფლი ან შაქარი (სურვილისამებრ, თუ გსურთ ოდნავ ტკბილი გემო)
მომზადების ინსტრუქცია:
გაახურეთ ღუმელი 180°C-200°C-ზე.
ჩერი პომიდორი გაარეცხეთ და კარგად გაამშრალეთ.
გაჭერით თითოეული შუაზე (თუ გსურთ, შეგიძლიათ მთლად დატოვოთ).
დიდ თასში მოათავსეთ პომიდორები, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ნიორი, მარილი, პილპილი, ორეგანო (ან როზმარინი), ბალზამიანი ძმარი და თაფლი. კარგად აურიეთ, რომ ყველა პომიდორი კარგად შეიწოვოს არომატები.
გადაიტანეთ საცხობ ფორმაზე, დაალაგეთ ერთ ფენად, ისე, რომ არ გადაფარონ ერთმანეთს.
გამოაცხვეთ 20-30 წუთი, სანამ პომიდორები დარბილდება და ოდნავ კარამელიზდება.
მიირთვით თბილი ან ცივი, პასტასთან, პურთან, ხაჭოსთან ან გრილ ხორცთან ერთად.
???? რჩევა:
თუ გსურთ უფრო ინტენსიური გემო, პომიდორები შეგიძლიათ დაბალ ტემპერატურაზე (120°C-130°C) აცხვოთ 1.5-2 საათის განმავლობაში, რათა ნახევრად გამშრეს და კონცენტრირებული არომატი მიიღოს.
ეს კერძი იდეალურია ნებისმიერ სეზონზე! ????????
ინგრედიენტები:
500 გ ჩერი პომიდორი
3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
2 კბილი ნიორი (დაჭრილი ან გაჭყლეტილი)
1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო ან როზმარინი
1/2 ჩაის კოვზი მარილი
1/2 ჩაის კოვზი პილპილი (შავი ან წითელი)
1 ჩაის კოვზი ბალზამიანი ძმარი (სურვილისამებრ)
1 ჩაის კოვზი თაფლი ან შაქარი (სურვილისამებრ, თუ გსურთ ოდნავ ტკბილი გემო)
მომზადების ინსტრუქცია:
გაახურეთ ღუმელი 180°C-200°C-ზე.
ჩერი პომიდორი გაარეცხეთ და კარგად გაამშრალეთ.
გაჭერით თითოეული შუაზე (თუ გსურთ, შეგიძლიათ მთლად დატოვოთ).
დიდ თასში მოათავსეთ პომიდორები, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ნიორი, მარილი, პილპილი, ორეგანო (ან როზმარინი), ბალზამიანი ძმარი და თაფლი. კარგად აურიეთ, რომ ყველა პომიდორი კარგად შეიწოვოს არომატები.
გადაიტანეთ საცხობ ფორმაზე, დაალაგეთ ერთ ფენად, ისე, რომ არ გადაფარონ ერთმანეთს.
გამოაცხვეთ 20-30 წუთი, სანამ პომიდორები დარბილდება და ოდნავ კარამელიზდება.
მიირთვით თბილი ან ცივი, პასტასთან, პურთან, ხაჭოსთან ან გრილ ხორცთან ერთად.
???? რჩევა:
თუ გსურთ უფრო ინტენსიური გემო, პომიდორები შეგიძლიათ დაბალ ტემპერატურაზე (120°C-130°C) აცხვოთ 1.5-2 საათის განმავლობაში, რათა ნახევრად გამშრეს და კონცენტრირებული არომატი მიიღოს.
ეს კერძი იდეალურია ნებისმიერ სეზონზე! ????????
What's Your Reaction?
