ინდონეზიური შემწვარი ტემპეს რეცეპტი
ინდონეზიური შემწვარი ტემპე (Tempe Goreng) – ეს არის უგემრიელესი, ხრაშუნა და არომატული კერძი, რომელიც იდეალურია როგორც საჭმლის ძირითადი ნაწილი, ასევე საუზმეზე ან დამატებით საკვებად!???? ინგრედიენტები:200 გრ ტემპე (გაჭერით თხელი ნაჭრებად)2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი1 ჩაის კოვზი შაქარი½ ჩაის კოვზი მარილი2 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი)½ ჩაის კოვზი კოჯაპ მანისი (ინდონეზიური ტკბილი სოიოს სოუსი) (სურვილისამებრ)½ ჩაის კოვზი ქინძის თესლი (დაფქვილი)½ ჩაის კოვზი კურკუმა (სურვილისამებრ, ფერისა და არომატისთვის)¼ ჭიქა წყალი3 სუფრის კოვზი ზეთი შესაწვავად???????? მომზადება:1️⃣ მარინადი: პატარა ჯამში აურიეთ სოიოს სოუსი, შაქარი, მარილი, ნიორი, კოჯაპ მანისი, ქინძის თესლი, კურკუმა და წყალი.2️⃣ ტემპეს დატენიანება: დაჭრილი ტემპე მოათავსეთ მარინადში და გააჩერეთ მინიმუმ 10-15 წუთი, რომ კარგად შეიწოვოს არომატი.3️⃣ შეწვა: ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე და შეწვით ტემპეს ნაჭრები 2-3 წუთი თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროსფრად არ მოიბრაწება.4️⃣ მიწოდება: მოათავსეთ ქაღალდის ხელსახოცზე ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად და მიირთვით ცხლად!???? რჩევები:✔ ტემპეს იდეალურად უხდება არაქისის სოუსი ან ტკბილი ჩილოს სოუსი.✔ შეგიძლიათ მიირთვათ ბრინჯთან ან სალათთან ერთად.✔ შეწვისას არ გადააჭარბოთ ზეთს – ტემპე უმჯობესია იყოს ხრაშუნა და მსუბუქი!???? გემრიელად მიირთვით! ????✨
ინდონეზიური შემწვარი ტემპე (Tempe Goreng) – ეს არის უგემრიელესი, ხრაშუნა და არომატული კერძი, რომელიც იდეალურია როგორც საჭმლის ძირითადი ნაწილი, ასევე საუზმეზე ან დამატებით საკვებად!
???? ინგრედიენტები:
200 გრ ტემპე (გაჭერით თხელი ნაჭრებად)
2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
1 ჩაის კოვზი შაქარი
½ ჩაის კოვზი მარილი
2 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი)
½ ჩაის კოვზი კოჯაპ მანისი (ინდონეზიური ტკბილი სოიოს სოუსი) (სურვილისამებრ)
½ ჩაის კოვზი ქინძის თესლი (დაფქვილი)
½ ჩაის კოვზი კურკუმა (სურვილისამებრ, ფერისა და არომატისთვის)
¼ ჭიქა წყალი
3 სუფრის კოვზი ზეთი შესაწვავად
???????? მომზადება:
1️⃣ მარინადი: პატარა ჯამში აურიეთ სოიოს სოუსი, შაქარი, მარილი, ნიორი, კოჯაპ მანისი, ქინძის თესლი, კურკუმა და წყალი.
2️⃣ ტემპეს დატენიანება: დაჭრილი ტემპე მოათავსეთ მარინადში და გააჩერეთ მინიმუმ 10-15 წუთი, რომ კარგად შეიწოვოს არომატი.
3️⃣ შეწვა: ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე და შეწვით ტემპეს ნაჭრები 2-3 წუთი თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროსფრად არ მოიბრაწება.
4️⃣ მიწოდება: მოათავსეთ ქაღალდის ხელსახოცზე ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად და მიირთვით ცხლად!
???? რჩევები:
✔ ტემპეს იდეალურად უხდება არაქისის სოუსი ან ტკბილი ჩილოს სოუსი.
✔ შეგიძლიათ მიირთვათ ბრინჯთან ან სალათთან ერთად.
✔ შეწვისას არ გადააჭარბოთ ზეთს – ტემპე უმჯობესია იყოს ხრაშუნა და მსუბუქი!
???? გემრიელად მიირთვით! ????✨
???? ინგრედიენტები:
200 გრ ტემპე (გაჭერით თხელი ნაჭრებად)
2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
1 ჩაის კოვზი შაქარი
½ ჩაის კოვზი მარილი
2 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი)
½ ჩაის კოვზი კოჯაპ მანისი (ინდონეზიური ტკბილი სოიოს სოუსი) (სურვილისამებრ)
½ ჩაის კოვზი ქინძის თესლი (დაფქვილი)
½ ჩაის კოვზი კურკუმა (სურვილისამებრ, ფერისა და არომატისთვის)
¼ ჭიქა წყალი
3 სუფრის კოვზი ზეთი შესაწვავად
???????? მომზადება:
1️⃣ მარინადი: პატარა ჯამში აურიეთ სოიოს სოუსი, შაქარი, მარილი, ნიორი, კოჯაპ მანისი, ქინძის თესლი, კურკუმა და წყალი.
2️⃣ ტემპეს დატენიანება: დაჭრილი ტემპე მოათავსეთ მარინადში და გააჩერეთ მინიმუმ 10-15 წუთი, რომ კარგად შეიწოვოს არომატი.
3️⃣ შეწვა: ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე და შეწვით ტემპეს ნაჭრები 2-3 წუთი თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროსფრად არ მოიბრაწება.
4️⃣ მიწოდება: მოათავსეთ ქაღალდის ხელსახოცზე ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად და მიირთვით ცხლად!
???? რჩევები:
✔ ტემპეს იდეალურად უხდება არაქისის სოუსი ან ტკბილი ჩილოს სოუსი.
✔ შეგიძლიათ მიირთვათ ბრინჯთან ან სალათთან ერთად.
✔ შეწვისას არ გადააჭარბოთ ზეთს – ტემპე უმჯობესია იყოს ხრაშუნა და მსუბუქი!
???? გემრიელად მიირთვით! ????✨
What's Your Reaction?
