საუკეთესო ბერძნული სალათი
ბერძნული სალათი არის კლასიკური და განუმეორებელი გემო, რომელიც მორთულია მხოლოდ რამდენიმე ძირითადი ინგრედიენტით, თუმცა თითოეული მათგანი ძალიან ასრულებს ამ სალათის გემოს. ის ცნობილია თავისი მსუბუქი და მაცოცხლებელი არომატით, ხოლო ყველა ინგრედიენტი თავის თავს ხდის სალათის ჭრელი და ბალანსირებულ კომპოზიციას.???? საუკეთესო ბერძნული სალათიინგრედიენტები:3–4 პომიდორი (შესაბამისად დაჭრილი, დიდი ნაწილებად)1 კიტრი (წვრილად დაჭრილი)1/2 წითელი ხახვი (თხლად დაჭრილი)1 ბულგარული წიწაკა (გაწურული ან დაჭრილი)1/4 ჭიქა Kalamata ზეთისხილი (მყარი და პიტირებული)200 გ ფეტა ყველი (კუბებად დაჭრილი ან მთელი ქვა)1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი (მაღალხარისხიანი)1 ს.კ. ოხრახუში (დაჭრილი)1 ს.კ. წითელი ღვინის ძმარი (ან ვაშლის ძმარი, თუ უფრო მჟავე გინდა)მარილი და პილპილი გემოვნებითმომზადება:პომიდორი და კიტრი: პომიდორები და კიტრი დაჭერით თხელ ნაწილებად ან კუბებად. თუ პომიდორი ძალიან წვენიანია, შეგიძლიათ მცირე ნაწარმის ამოღება.ხახვი და წიწაკა: წვრილად დაჭრილი ხახვი და ბულგარული წიწაკა დაამატეთ.ფეტა და ზეთისხილი: ფეტა ჩააგდეთ ცალკე ბლოკებად ან კუბებად. ზეთისხილი კი დაფრთხილებული, მთელი უნდა იყოს.დრესინგი: დიდ თასში შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ღვინის ძმარი, მარილი, პილპილი და კარგად აურიეთ.შერევა: ყველა ინგრედიენტი დაამატეთ თასში, დაააზროვნეთ, რომ ფეტა და ზეთისხილი არ დაიშალოს ზედმეტად. ზეთისხილიც არ უნდა გაიქცეს სალათიდან.მომზადება: მოაყარეთ ახალი ოხრახუში და მიირთვით.რჩევები:ცხარე გემოსთვის: შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი სირლაჩა ან წიწაკა.ხრაშუნა ტექსტურა: დაამატეთ პიტა პური ან ოდნავ შემწვარი პური, რაც ცომების ხრაშუნა ემოციებს შემატებს.ფეტა: შეარჩიეთ მაღალი ხარისხის ფეტა, რომ სრული ბერძნული გემო მიიღოთ.
ბერძნული სალათი არის კლასიკური და განუმეორებელი გემო, რომელიც მორთულია მხოლოდ რამდენიმე ძირითადი ინგრედიენტით, თუმცა თითოეული მათგანი ძალიან ასრულებს ამ სალათის გემოს. ის ცნობილია თავისი მსუბუქი და მაცოცხლებელი არომატით, ხოლო ყველა ინგრედიენტი თავის თავს ხდის სალათის ჭრელი და ბალანსირებულ კომპოზიციას.
???? საუკეთესო ბერძნული სალათი
ინგრედიენტები:
3–4 პომიდორი (შესაბამისად დაჭრილი, დიდი ნაწილებად)
1 კიტრი (წვრილად დაჭრილი)
1/2 წითელი ხახვი (თხლად დაჭრილი)
1 ბულგარული წიწაკა (გაწურული ან დაჭრილი)
1/4 ჭიქა Kalamata ზეთისხილი (მყარი და პიტირებული)
200 გ ფეტა ყველი (კუბებად დაჭრილი ან მთელი ქვა)
1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი (მაღალხარისხიანი)
1 ს.კ. ოხრახუში (დაჭრილი)
1 ს.კ. წითელი ღვინის ძმარი (ან ვაშლის ძმარი, თუ უფრო მჟავე გინდა)
მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადება:
პომიდორი და კიტრი: პომიდორები და კიტრი დაჭერით თხელ ნაწილებად ან კუბებად. თუ პომიდორი ძალიან წვენიანია, შეგიძლიათ მცირე ნაწარმის ამოღება.
ხახვი და წიწაკა: წვრილად დაჭრილი ხახვი და ბულგარული წიწაკა დაამატეთ.
ფეტა და ზეთისხილი: ფეტა ჩააგდეთ ცალკე ბლოკებად ან კუბებად. ზეთისხილი კი დაფრთხილებული, მთელი უნდა იყოს.
დრესინგი: დიდ თასში შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ღვინის ძმარი, მარილი, პილპილი და კარგად აურიეთ.
შერევა: ყველა ინგრედიენტი დაამატეთ თასში, დაააზროვნეთ, რომ ფეტა და ზეთისხილი არ დაიშალოს ზედმეტად. ზეთისხილიც არ უნდა გაიქცეს სალათიდან.
მომზადება: მოაყარეთ ახალი ოხრახუში და მიირთვით.
რჩევები:
ცხარე გემოსთვის: შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი სირლაჩა ან წიწაკა.
ხრაშუნა ტექსტურა: დაამატეთ პიტა პური ან ოდნავ შემწვარი პური, რაც ცომების ხრაშუნა ემოციებს შემატებს.
ფეტა: შეარჩიეთ მაღალი ხარისხის ფეტა, რომ სრული ბერძნული გემო მიიღოთ.
???? საუკეთესო ბერძნული სალათი
ინგრედიენტები:
3–4 პომიდორი (შესაბამისად დაჭრილი, დიდი ნაწილებად)
1 კიტრი (წვრილად დაჭრილი)
1/2 წითელი ხახვი (თხლად დაჭრილი)
1 ბულგარული წიწაკა (გაწურული ან დაჭრილი)
1/4 ჭიქა Kalamata ზეთისხილი (მყარი და პიტირებული)
200 გ ფეტა ყველი (კუბებად დაჭრილი ან მთელი ქვა)
1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი (მაღალხარისხიანი)
1 ს.კ. ოხრახუში (დაჭრილი)
1 ს.კ. წითელი ღვინის ძმარი (ან ვაშლის ძმარი, თუ უფრო მჟავე გინდა)
მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადება:
პომიდორი და კიტრი: პომიდორები და კიტრი დაჭერით თხელ ნაწილებად ან კუბებად. თუ პომიდორი ძალიან წვენიანია, შეგიძლიათ მცირე ნაწარმის ამოღება.
ხახვი და წიწაკა: წვრილად დაჭრილი ხახვი და ბულგარული წიწაკა დაამატეთ.
ფეტა და ზეთისხილი: ფეტა ჩააგდეთ ცალკე ბლოკებად ან კუბებად. ზეთისხილი კი დაფრთხილებული, მთელი უნდა იყოს.
დრესინგი: დიდ თასში შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ღვინის ძმარი, მარილი, პილპილი და კარგად აურიეთ.
შერევა: ყველა ინგრედიენტი დაამატეთ თასში, დაააზროვნეთ, რომ ფეტა და ზეთისხილი არ დაიშალოს ზედმეტად. ზეთისხილიც არ უნდა გაიქცეს სალათიდან.
მომზადება: მოაყარეთ ახალი ოხრახუში და მიირთვით.
რჩევები:
ცხარე გემოსთვის: შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი სირლაჩა ან წიწაკა.
ხრაშუნა ტექსტურა: დაამატეთ პიტა პური ან ოდნავ შემწვარი პური, რაც ცომების ხრაშუნა ემოციებს შემატებს.
ფეტა: შეარჩიეთ მაღალი ხარისხის ფეტა, რომ სრული ბერძნული გემო მიიღოთ.
What's Your Reaction?
