ხრაშუნა აზიური სალათი ნუდლსების გარეშე
ხრაშუნა აზიური სალათი (ნუდლების გარეშე) ????ეს სალათი მსუბუქი, არომატული და სუპერ ხრაშუნაა! იდეალურია როგორც ძირითადი კერძის გამაგრილებელი გარნირი ან მსუბუქი სადილი.???? ინგრედიენტები:2 ჭიქა თხლად დაჭრილი კომბოსტო (თეთრი ან იისფერი, ან ორივე ერთად)1 ჭიქა სტაფილო (ხანგრძლივად დაჭრილი ან გახეხილი)1 ჭიქა წითელი ბულგარული წიწაკა (თხლად დაჭრილი ზოლებად)½ ჭიქა კიტრი (დაჭრილი ნახევარმთვარებად ან ზოლებად)¼ ჭიქა მწვანე ხახვი (დაჭრილი)¼ ჭიქა ახალი ქინძი (დაჭრილი)¼ ჭიქა მდნარი არაქისი ან ნუში (ხრაშუნისთვის)1 სუფრის კოვზი სეზამის თესლები (შავი ან თეთრი)???? არომატული აზიური სოუსი:2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი (ან თამარინდოს სოუსი)1 სუფრის კოვზი ქუნჯუთის ზეთი1 სუფრის კოვზი ბრინჯის ძმარი (ან ლაიმის წვენი)1 ჩაის კოვზი თაფლი ან აგავას სიროფი1 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი)½ ჩაის კოვზი ჯინჯერი (დაჭრილი ან გახეხილი)½ ჩაის კოვზი ჩილის ფანტელები (სურვილისამებრ)???? მომზადება:1️⃣ ბოსტნეულის მომზადება – დაჭერით და მოათავსეთ დიდ თასში.2️⃣ სოუსის მომზადება – ყველა ინგრედიენტი აურიეთ პატარა თასში.3️⃣ ერთად შეაერთეთ – დაასხით სოუსი სალათს, კარგად აურიეთ.4️⃣ მირთმევა – ზემოდან მოაყარეთ არაქისი, სეზამის თესლი და ცოტაოდენი დამატებითი ქინძი.???? დამატებითი იდეები:✅ ცილოვანი ვერსია? – დაამატეთ შემწვარი ტოფუ, მოხარშული ქათამი ან მოხარშული კრევეტები.✅ კიდევ უფრო ხრაშუნა? – ჩაამატეთ ღუმელში შემწვარი ბოკ ჩოი ან ბროკოლი.✅ მჟავე-ტკბილი არომატი? – დაამატეთ ანანასის პატარა ნაჭრები.

ეს სალათი მსუბუქი, არომატული და სუპერ ხრაშუნაა! იდეალურია როგორც ძირითადი კერძის გამაგრილებელი გარნირი ან მსუბუქი სადილი.
???? ინგრედიენტები:
2 ჭიქა თხლად დაჭრილი კომბოსტო (თეთრი ან იისფერი, ან ორივე ერთად)
1 ჭიქა სტაფილო (ხანგრძლივად დაჭრილი ან გახეხილი)
1 ჭიქა წითელი ბულგარული წიწაკა (თხლად დაჭრილი ზოლებად)
½ ჭიქა კიტრი (დაჭრილი ნახევარმთვარებად ან ზოლებად)
¼ ჭიქა მწვანე ხახვი (დაჭრილი)
¼ ჭიქა ახალი ქინძი (დაჭრილი)
¼ ჭიქა მდნარი არაქისი ან ნუში (ხრაშუნისთვის)
1 სუფრის კოვზი სეზამის თესლები (შავი ან თეთრი)
???? არომატული აზიური სოუსი:
2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი (ან თამარინდოს სოუსი)
1 სუფრის კოვზი ქუნჯუთის ზეთი
1 სუფრის კოვზი ბრინჯის ძმარი (ან ლაიმის წვენი)
1 ჩაის კოვზი თაფლი ან აგავას სიროფი
1 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი)
½ ჩაის კოვზი ჯინჯერი (დაჭრილი ან გახეხილი)
½ ჩაის კოვზი ჩილის ფანტელები (სურვილისამებრ)
???? მომზადება:
1️⃣ ბოსტნეულის მომზადება – დაჭერით და მოათავსეთ დიდ თასში.
2️⃣ სოუსის მომზადება – ყველა ინგრედიენტი აურიეთ პატარა თასში.
3️⃣ ერთად შეაერთეთ – დაასხით სოუსი სალათს, კარგად აურიეთ.
4️⃣ მირთმევა – ზემოდან მოაყარეთ არაქისი, სეზამის თესლი და ცოტაოდენი დამატებითი ქინძი.
???? დამატებითი იდეები:
✅ ცილოვანი ვერსია? – დაამატეთ შემწვარი ტოფუ, მოხარშული ქათამი ან მოხარშული კრევეტები.
✅ კიდევ უფრო ხრაშუნა? – ჩაამატეთ ღუმელში შემწვარი ბოკ ჩოი ან ბროკოლი.
✅ მჟავე-ტკბილი არომატი? – დაამატეთ ანანასის პატარა ნაჭრები.
What's Your Reaction?






