ხრაშუნა აეროგრილში შემწვარი ქამა სოკო
ხრაშუნა აეროგრილში შემწვარი ქამა სოკო ????????ეს რეცეპტი იდეალურია, თუ გიყვართ სოკოს ხრაშუნა ტექსტურა და ღრმა არომატი. აეროგრილი სოკოს ხდის ოქროსფერ, ხრაშუნა და არომატულს ზედმეტი ზეთის გარეშე!ინგრედიენტები:300 გრ ქამა სოკო (დაჭრილი ან მთლიანი)2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი ან გამდნარი კარაქი1 ჩ.კ. სოიოს სოუსი (სურვილისამებრ, ღრმა გემოსთვის)½ ჩ.კ. შავი პილპილი½ ჩ.კ. ნიორის ფხვნილი½ ჩ.კ. პაპრიკა (ტკბილი ან ცხარე)2 ს.კ. პურის მჭადის ფხვნილი (პანკო ან კლასიკური) – ხრაშუნისთვის1 ჩ.კ. გახეხილი პარმეზანი (სურვილისამებრ)მომზადება:1️⃣ მოამზადეთ სოკოსოკო გაწმინდეთ მშრალი ხელსახოცით (არ გარეცხოთ, რომ ზედმეტად ტენი არ შეიწოვოს). თუ დიდი ზომისაა, დაჭერით.2️⃣ მარინადითასში შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, სოიოს სოუსი, ნიორის ფხვნილი, პილპილი და პაპრიკა. დაამატეთ სოკო და კარგად მოურიეთ, რომ ყველა ნაჭერი შეიღებოს.3️⃣ ხრაშუნა საფარიმოაყარეთ პურის მჭადის ფხვნილი და, სურვილისამებრ, პარმეზანი. კვლავ აურიეთ.4️⃣ გამოცხობა აეროგრილშიაეროგრილის კალათაში მოათავსეთ სოკო ერთ ფენად (არ გადატვირთოთ).გამოაცხვეთ 200°C-ზე 10-12 წუთი, ერთხელ გადაურიეთ შუა გამოცხობისას.5️⃣ მირთმევაროგორც კი სოკო გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა, გამოიღეთ და მიირთვით ცხლად! ????????
ხრაშუნა აეროგრილში შემწვარი ქამა სოკო ????????
ეს რეცეპტი იდეალურია, თუ გიყვართ სოკოს ხრაშუნა ტექსტურა და ღრმა არომატი. აეროგრილი სოკოს ხდის ოქროსფერ, ხრაშუნა და არომატულს ზედმეტი ზეთის გარეშე!
ინგრედიენტები:
300 გრ ქამა სოკო (დაჭრილი ან მთლიანი)
2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი ან გამდნარი კარაქი
1 ჩ.კ. სოიოს სოუსი (სურვილისამებრ, ღრმა გემოსთვის)
½ ჩ.კ. შავი პილპილი
½ ჩ.კ. ნიორის ფხვნილი
½ ჩ.კ. პაპრიკა (ტკბილი ან ცხარე)
2 ს.კ. პურის მჭადის ფხვნილი (პანკო ან კლასიკური) – ხრაშუნისთვის
1 ჩ.კ. გახეხილი პარმეზანი (სურვილისამებრ)
მომზადება:
1️⃣ მოამზადეთ სოკო
სოკო გაწმინდეთ მშრალი ხელსახოცით (არ გარეცხოთ, რომ ზედმეტად ტენი არ შეიწოვოს). თუ დიდი ზომისაა, დაჭერით.
2️⃣ მარინადი
თასში შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, სოიოს სოუსი, ნიორის ფხვნილი, პილპილი და პაპრიკა. დაამატეთ სოკო და კარგად მოურიეთ, რომ ყველა ნაჭერი შეიღებოს.
3️⃣ ხრაშუნა საფარი
მოაყარეთ პურის მჭადის ფხვნილი და, სურვილისამებრ, პარმეზანი. კვლავ აურიეთ.
4️⃣ გამოცხობა აეროგრილში
აეროგრილის კალათაში მოათავსეთ სოკო ერთ ფენად (არ გადატვირთოთ).
გამოაცხვეთ 200°C-ზე 10-12 წუთი, ერთხელ გადაურიეთ შუა გამოცხობისას.
5️⃣ მირთმევა
როგორც კი სოკო გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა, გამოიღეთ და მიირთვით ცხლად! ????????
ეს რეცეპტი იდეალურია, თუ გიყვართ სოკოს ხრაშუნა ტექსტურა და ღრმა არომატი. აეროგრილი სოკოს ხდის ოქროსფერ, ხრაშუნა და არომატულს ზედმეტი ზეთის გარეშე!
ინგრედიენტები:
300 გრ ქამა სოკო (დაჭრილი ან მთლიანი)
2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი ან გამდნარი კარაქი
1 ჩ.კ. სოიოს სოუსი (სურვილისამებრ, ღრმა გემოსთვის)
½ ჩ.კ. შავი პილპილი
½ ჩ.კ. ნიორის ფხვნილი
½ ჩ.კ. პაპრიკა (ტკბილი ან ცხარე)
2 ს.კ. პურის მჭადის ფხვნილი (პანკო ან კლასიკური) – ხრაშუნისთვის
1 ჩ.კ. გახეხილი პარმეზანი (სურვილისამებრ)
მომზადება:
1️⃣ მოამზადეთ სოკო
სოკო გაწმინდეთ მშრალი ხელსახოცით (არ გარეცხოთ, რომ ზედმეტად ტენი არ შეიწოვოს). თუ დიდი ზომისაა, დაჭერით.
2️⃣ მარინადი
თასში შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, სოიოს სოუსი, ნიორის ფხვნილი, პილპილი და პაპრიკა. დაამატეთ სოკო და კარგად მოურიეთ, რომ ყველა ნაჭერი შეიღებოს.
3️⃣ ხრაშუნა საფარი
მოაყარეთ პურის მჭადის ფხვნილი და, სურვილისამებრ, პარმეზანი. კვლავ აურიეთ.
4️⃣ გამოცხობა აეროგრილში
აეროგრილის კალათაში მოათავსეთ სოკო ერთ ფენად (არ გადატვირთოთ).
გამოაცხვეთ 200°C-ზე 10-12 წუთი, ერთხელ გადაურიეთ შუა გამოცხობისას.
5️⃣ მირთმევა
როგორც კი სოკო გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა, გამოიღეთ და მიირთვით ცხლად! ????????
What's Your Reaction?
