![მიხაილო პოდოლიაკი: [ზელენსკი] ღრმად არის ომში და ესმის, როგორ გამოვიდეს იქიდან. ჩემი პოზიცია უცვლელი რჩება – ზელენსკიმ მეორე ვადით უნდა იყაროს კენჭი](https://news.ge/wp-content/uploads/2025/01/podoliaki-2Uj4FA.jpeg)
ხრაშუნა კარტოფილი - ჯოხზე წამოცმული
ხრაშუნა ჯოხზე წამოცმული კარტოფილითუ გინდა კარტოფილის საინტერესო და გემრიელი ვერსია, რომელიც არა მარტო გემოთია შესანიშნავი, არამედ ვიზუალურადაც სახალისო – ეს რეცეპტი სწორედ შენთვისაა!ინგრედიენტები:2-3 დიდი ზომის კარტოფილი3-4 ხის შამფური (ჯოხი)2 სუფრის კოვზი ზეთი (მზესუმზირის ან ზეითუნის)1 ჩაის კოვზი მარილი1 ჩაის კოვზი პაპრიკა½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი½ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი½ ჩაის კოვზი ორეგანო ან როზმარინი (სურვილისამებრ)2 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანი (არასავალდებულო)მომზადება:1. კარტოფილის მომზადებაკარგად გარეცხე კარტოფილი და ქერქიანადვე გამოიყენე.თითო კარტოფილზე შამფური გრძივად გაარჭე.კარტოფილი დანის ან ბოსტნეულის სპეციალური საჭრელის დახმარებით სპირალურად დაჭერი, თან ფრთხილად განაცალკევე, რომ ჯოხზე გარს შემოეხვეს.2. არომატული საფარის მომზადებაპატარა თასში აურიე ზეთი, მარილი, პაპრიკა, პილპილი, ნივრის ფხვნილი და ორეგანო.მიღებული ნარევი ფუნჯით ან ხელით თანაბრად წაუსვი თითოეულ კარტოფილს.3. გამოცხობა ან შეწვაღუმელი გაახურე 200°C-მდე.კარტოფილის ჯოხები მოათავსე საცხობ ქაღალდზე ან სპეციალურ ცხაურაზე, რომ ორივე მხრიდან კარგად გამოცხვეს.აცხვე 30-40 წუთი, სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა არ გახდება.???? სხვა ვერსია:შეგიძლია, ზეთის მაგივრად კარტოფილი კვერცხის ცილაში ამოავლო, შემდეგ კი პურის მუქ საფანელში და ტაფაზე შეწვა – ეს ვერსიაც ძალიან ხრაშუნა გამოდის!სანამ კარტოფილი ცხელია, მოაყარე გახეხილი პარმეზანი ან მწვანილი.მიირთვი საყვარელ დიპ-სოუსთან ერთად (მაგალითად, არაჟნის-ნიორის სოუსი ან კეტჩუპი).
ხრაშუნა ჯოხზე წამოცმული კარტოფილი
თუ გინდა კარტოფილის საინტერესო და გემრიელი ვერსია, რომელიც არა მარტო გემოთია შესანიშნავი, არამედ ვიზუალურადაც სახალისო – ეს რეცეპტი სწორედ შენთვისაა!
ინგრედიენტები:
2-3 დიდი ზომის კარტოფილი
3-4 ხის შამფური (ჯოხი)
2 სუფრის კოვზი ზეთი (მზესუმზირის ან ზეითუნის)
1 ჩაის კოვზი მარილი
1 ჩაის კოვზი პაპრიკა
½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
½ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
½ ჩაის კოვზი ორეგანო ან როზმარინი (სურვილისამებრ)
2 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანი (არასავალდებულო)
მომზადება:
1. კარტოფილის მომზადება
კარგად გარეცხე კარტოფილი და ქერქიანადვე გამოიყენე.
თითო კარტოფილზე შამფური გრძივად გაარჭე.
კარტოფილი დანის ან ბოსტნეულის სპეციალური საჭრელის დახმარებით სპირალურად დაჭერი, თან ფრთხილად განაცალკევე, რომ ჯოხზე გარს შემოეხვეს.
2. არომატული საფარის მომზადება
პატარა თასში აურიე ზეთი, მარილი, პაპრიკა, პილპილი, ნივრის ფხვნილი და ორეგანო.
მიღებული ნარევი ფუნჯით ან ხელით თანაბრად წაუსვი თითოეულ კარტოფილს.
3. გამოცხობა ან შეწვა
ღუმელი გაახურე 200°C-მდე.
კარტოფილის ჯოხები მოათავსე საცხობ ქაღალდზე ან სპეციალურ ცხაურაზე, რომ ორივე მხრიდან კარგად გამოცხვეს.
აცხვე 30-40 წუთი, სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა არ გახდება.
???? სხვა ვერსია:
შეგიძლია, ზეთის მაგივრად კარტოფილი კვერცხის ცილაში ამოავლო, შემდეგ კი პურის მუქ საფანელში და ტაფაზე შეწვა – ეს ვერსიაც ძალიან ხრაშუნა გამოდის!
სანამ კარტოფილი ცხელია, მოაყარე გახეხილი პარმეზანი ან მწვანილი.
მიირთვი საყვარელ დიპ-სოუსთან ერთად (მაგალითად, არაჟნის-ნიორის სოუსი ან კეტჩუპი).
თუ გინდა კარტოფილის საინტერესო და გემრიელი ვერსია, რომელიც არა მარტო გემოთია შესანიშნავი, არამედ ვიზუალურადაც სახალისო – ეს რეცეპტი სწორედ შენთვისაა!
ინგრედიენტები:
2-3 დიდი ზომის კარტოფილი
3-4 ხის შამფური (ჯოხი)
2 სუფრის კოვზი ზეთი (მზესუმზირის ან ზეითუნის)
1 ჩაის კოვზი მარილი
1 ჩაის კოვზი პაპრიკა
½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
½ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
½ ჩაის კოვზი ორეგანო ან როზმარინი (სურვილისამებრ)
2 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანი (არასავალდებულო)
მომზადება:
1. კარტოფილის მომზადება
კარგად გარეცხე კარტოფილი და ქერქიანადვე გამოიყენე.
თითო კარტოფილზე შამფური გრძივად გაარჭე.
კარტოფილი დანის ან ბოსტნეულის სპეციალური საჭრელის დახმარებით სპირალურად დაჭერი, თან ფრთხილად განაცალკევე, რომ ჯოხზე გარს შემოეხვეს.
2. არომატული საფარის მომზადება
პატარა თასში აურიე ზეთი, მარილი, პაპრიკა, პილპილი, ნივრის ფხვნილი და ორეგანო.
მიღებული ნარევი ფუნჯით ან ხელით თანაბრად წაუსვი თითოეულ კარტოფილს.
3. გამოცხობა ან შეწვა
ღუმელი გაახურე 200°C-მდე.
კარტოფილის ჯოხები მოათავსე საცხობ ქაღალდზე ან სპეციალურ ცხაურაზე, რომ ორივე მხრიდან კარგად გამოცხვეს.
აცხვე 30-40 წუთი, სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა არ გახდება.
???? სხვა ვერსია:
შეგიძლია, ზეთის მაგივრად კარტოფილი კვერცხის ცილაში ამოავლო, შემდეგ კი პურის მუქ საფანელში და ტაფაზე შეწვა – ეს ვერსიაც ძალიან ხრაშუნა გამოდის!
სანამ კარტოფილი ცხელია, მოაყარე გახეხილი პარმეზანი ან მწვანილი.
მიირთვი საყვარელ დიპ-სოუსთან ერთად (მაგალითად, არაჟნის-ნიორის სოუსი ან კეტჩუპი).
What's Your Reaction?
