საუკეთესო კინოას სალათი
კინოას სალათი არის ჯანსაღი და გემრიელი კერძი, რომელიც მდიდარია ცილებით, ბოჭკოებით და სხვა უამრავი საჭირო ინგრედიენტით. კინოა ძალიან პოპულარულია როგორც მარცვლეულის ალტერნატივა და არამარტო ვეგანებისთვის, არამედ ყველა მათთვის, ვინც ჯანსაღად იკვებება. მისი ნაზი გემო იდეალურად ერწყმის ტკბილ და მწარე ბოსტნეულს.საუკეთესო კინოას სალათიინგრედიენტები:კინოა – 1 ჭიქაწყალი – 2 ჭიქა (კინოსასამზადებლად)პომიდორი – 2 ცალი (დაჭრილი პატარა კუბიკებად)კიტრი – 1 ცალი (დაჭრილი პატარა კუბიკებად)ბულგარული წიწაკა (წითელი ან ყვითელი) – 1 ცალი (დაჭრილი)მწვანე ხახვი – 1-2 ღერო (დაჭრილი)ახალი პიტნა – 1/2 ჭიქა (დაჭრილი)ქინძი – 1/4 ჭიქა (დაჭრილი)მწვანე ლიმონი – 1 ცალი (წვენი)ზეთისხილის ზეთი – 3 სუფრის კოვზიმარილი – გემოვნებითშავი პილპილი – გემოვნებითავოკადო – 1 ცალი (დაჭრილი კუბიკებად)თესლი ან შემწვარი ნუშის მარცვლები – 1/4 ჭიქა (შესაძლებელია ალმასი ან სომხური ნუში)მომზადება:კინოა კარგად გარეცხე წყალში. შემდეგ მოამზადე წყალში — გაამზადე 2 ჭიქა წყალში და ადუღე 15 წუთი. შემდეგ გაუწურე და აცალე გაგრილება.ბოსტნეული (პომიდორი, კიტრი, ბულგარული წიწაკა) და მწვანილი (ნიახური, ქინძი, პიტნა) დაჭერი და მოათავსე დიდ თასში.კინოა დაამატე ბოსტნეულთან ერთად. შემდეგ დაამატე ავოკადო, რომ სალათი უფრო კრემიანი იყოს.ცალკე თასში აურიე ზეთისხილის ზეთი, ლიმონის წვენი, მარილი და შავი პილპილი. სოუსი დაასხი სალათში და კარგად აურიე, რომ ყველა ინგრედიენტი შეერიოს.სალათი მიირთვი frisch (გახსნილი) ან გააჩერე მაცივარში რამდენიმე საათით, რათა გემოები უკეთ შეერწყას.რჩევები:კინოა შეიძლება არამხოლოდ თეთრი, არამედ შავი ან წითელი იქნება, რათა უფრო მრავალფეროვანი გემო ჰქონდეს.თუ გინდა უფრო პიკანტური ვერსია, შეგიძლია დაამატო სrirაჩა ან წიწაკა.სალათი შეიძლება გამოიყენოს როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან ბურგერის, მწვადთან და გემრიელი წვნიანი კერძებით.
კინოას სალათი არის ჯანსაღი და გემრიელი კერძი, რომელიც მდიდარია ცილებით, ბოჭკოებით და სხვა უამრავი საჭირო ინგრედიენტით. კინოა ძალიან პოპულარულია როგორც მარცვლეულის ალტერნატივა და არამარტო ვეგანებისთვის, არამედ ყველა მათთვის, ვინც ჯანსაღად იკვებება. მისი ნაზი გემო იდეალურად ერწყმის ტკბილ და მწარე ბოსტნეულს.
საუკეთესო კინოას სალათი
ინგრედიენტები:
კინოა – 1 ჭიქა
წყალი – 2 ჭიქა (კინოსასამზადებლად)
პომიდორი – 2 ცალი (დაჭრილი პატარა კუბიკებად)
კიტრი – 1 ცალი (დაჭრილი პატარა კუბიკებად)
ბულგარული წიწაკა (წითელი ან ყვითელი) – 1 ცალი (დაჭრილი)
მწვანე ხახვი – 1-2 ღერო (დაჭრილი)
ახალი პიტნა – 1/2 ჭიქა (დაჭრილი)
ქინძი – 1/4 ჭიქა (დაჭრილი)
მწვანე ლიმონი – 1 ცალი (წვენი)
ზეთისხილის ზეთი – 3 სუფრის კოვზი
მარილი – გემოვნებით
შავი პილპილი – გემოვნებით
ავოკადო – 1 ცალი (დაჭრილი კუბიკებად)
თესლი ან შემწვარი ნუშის მარცვლები – 1/4 ჭიქა (შესაძლებელია ალმასი ან სომხური ნუში)
მომზადება:
კინოა კარგად გარეცხე წყალში. შემდეგ მოამზადე წყალში — გაამზადე 2 ჭიქა წყალში და ადუღე 15 წუთი. შემდეგ გაუწურე და აცალე გაგრილება.
ბოსტნეული (პომიდორი, კიტრი, ბულგარული წიწაკა) და მწვანილი (ნიახური, ქინძი, პიტნა) დაჭერი და მოათავსე დიდ თასში.
კინოა დაამატე ბოსტნეულთან ერთად. შემდეგ დაამატე ავოკადო, რომ სალათი უფრო კრემიანი იყოს.
ცალკე თასში აურიე ზეთისხილის ზეთი, ლიმონის წვენი, მარილი და შავი პილპილი. სოუსი დაასხი სალათში და კარგად აურიე, რომ ყველა ინგრედიენტი შეერიოს.
სალათი მიირთვი frisch (გახსნილი) ან გააჩერე მაცივარში რამდენიმე საათით, რათა გემოები უკეთ შეერწყას.
რჩევები:
კინოა შეიძლება არამხოლოდ თეთრი, არამედ შავი ან წითელი იქნება, რათა უფრო მრავალფეროვანი გემო ჰქონდეს.
თუ გინდა უფრო პიკანტური ვერსია, შეგიძლია დაამატო სrirაჩა ან წიწაკა.
სალათი შეიძლება გამოიყენოს როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან ბურგერის, მწვადთან და გემრიელი წვნიანი კერძებით.
საუკეთესო კინოას სალათი
ინგრედიენტები:
კინოა – 1 ჭიქა
წყალი – 2 ჭიქა (კინოსასამზადებლად)
პომიდორი – 2 ცალი (დაჭრილი პატარა კუბიკებად)
კიტრი – 1 ცალი (დაჭრილი პატარა კუბიკებად)
ბულგარული წიწაკა (წითელი ან ყვითელი) – 1 ცალი (დაჭრილი)
მწვანე ხახვი – 1-2 ღერო (დაჭრილი)
ახალი პიტნა – 1/2 ჭიქა (დაჭრილი)
ქინძი – 1/4 ჭიქა (დაჭრილი)
მწვანე ლიმონი – 1 ცალი (წვენი)
ზეთისხილის ზეთი – 3 სუფრის კოვზი
მარილი – გემოვნებით
შავი პილპილი – გემოვნებით
ავოკადო – 1 ცალი (დაჭრილი კუბიკებად)
თესლი ან შემწვარი ნუშის მარცვლები – 1/4 ჭიქა (შესაძლებელია ალმასი ან სომხური ნუში)
მომზადება:
კინოა კარგად გარეცხე წყალში. შემდეგ მოამზადე წყალში — გაამზადე 2 ჭიქა წყალში და ადუღე 15 წუთი. შემდეგ გაუწურე და აცალე გაგრილება.
ბოსტნეული (პომიდორი, კიტრი, ბულგარული წიწაკა) და მწვანილი (ნიახური, ქინძი, პიტნა) დაჭერი და მოათავსე დიდ თასში.
კინოა დაამატე ბოსტნეულთან ერთად. შემდეგ დაამატე ავოკადო, რომ სალათი უფრო კრემიანი იყოს.
ცალკე თასში აურიე ზეთისხილის ზეთი, ლიმონის წვენი, მარილი და შავი პილპილი. სოუსი დაასხი სალათში და კარგად აურიე, რომ ყველა ინგრედიენტი შეერიოს.
სალათი მიირთვი frisch (გახსნილი) ან გააჩერე მაცივარში რამდენიმე საათით, რათა გემოები უკეთ შეერწყას.
რჩევები:
კინოა შეიძლება არამხოლოდ თეთრი, არამედ შავი ან წითელი იქნება, რათა უფრო მრავალფეროვანი გემო ჰქონდეს.
თუ გინდა უფრო პიკანტური ვერსია, შეგიძლია დაამატო სrirაჩა ან წიწაკა.
სალათი შეიძლება გამოიყენოს როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან ბურგერის, მწვადთან და გემრიელი წვნიანი კერძებით.
What's Your Reaction?
